まるそ

• 寿司
• オムライス

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Aiko Shuzui

比較的最近できたキレイ目なお蕎麦屋さん。 東大を前にした大通り沿いにありますが、隣の細道を入ると昔ながらのお蕎麦屋案が真裏にあります。お蕎麦屋さんの手前にお蕎麦屋さん…ご近所づきあいを勝手に懸念してしまいます。 木造の内装で、4席程度の小さな店内はすっきりしていてオシャレです。 ランチはプラス50円でドリンクと小鉢がつけられます。 私も夫も小鉢はモズク酢、ドリンクは私は果実酢、夫はリンゴジュースをチョイス。 これは全メニューに付くのか、ランチにすると付くのか分かりませんが、まず突き出しがきました。椎茸の佃煮、ブロッコリーの白和っぽいもの、大根を赤酢で漬けたもの。どれもいいお味。 お蕎麦と言えば、いつもはざるかとろろか天ぷらですが、このお店にはどうやらフライヤーがないみたいで、お蕎麦屋さんにしては珍しく揚げ物がありません。 とろろはオプションで付けられますが、スタンダードなものはあまりなく、坦々蕎麦など結構独特なメニューです。結局、多少ユニークだけどお蕎麦そのものを楽しめる範囲でということで、豚玉蕎麦（冷）をチョイス。夫はざるの大盛。 これは結果正解でした。 お蕎麦がおいしいので、シンプルなものがいいと思います。 豚の味付けもちょっとカリカリなところも私好み。卵も黄身の味が濃くておいしいです。すりごまが全体にかかっているのも香ばしくていいですね。重要なのは卵を崩すタイミングですね（笑）シンプルに蕎麦だけも美味しいけど、卵を絡めても美味しい。でも、一度卵を割ったら元のシンプルな蕎麦には戻れない…（笑） ざるそばは言わずもがな。おいしかったです。 今は夜は自粛されているそうですが、おいしそうな日本酒も置いてあったので、再開したら夜も来てみたいです。

• ケーキ
• スイーツ
• カフェ

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はるのゆうた

18/10/25(thu)来訪。月見そば。ランチセットをプラスして。セットを写真撮り忘れちゃいました。

• うなぎ
• 和食
• 居酒屋

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Toshi.K

• 蕎麦

邪道を楽しむ―という偽悪的なフレーズがとても興味をそそる変り蕎麦屋@東大正門前。 夜は予約で一日一組の貸切宴会時のみ営業で土日定休、実質平日昼間しか入店のチャンスがない。 勤務地が近所じゃないリーマンには、タイミングが悩ましい若き男性店主の蕎麦屋さん。 以前、店の前を通った際に、～昼は蕎麦、夜はガレットと鉄板料理～というサブキャッチコピーと 東大学生の並びが気になって訪問の機会をうかがっていた。 店内は全て卓席で20席位。カフェっぽさ？も何となくあり小洒落た雰囲気。 蕎麦は北海道産の十割。メニューは多数だが、天そばや鴨南蛮等の定番蕎麦屋メニューはなくほぼ全てが変わり蕎麦といった印象。 この日は厳寒、熟成豚のカレー蕎麦セットにする。セットにすると蕎麦に加え 野菜プレート・ご飯（そば飯も選択可）・ドリンクが付いた。 蕎麦を啜った後に残ったカレー汁にご飯をブチ込んで、リゾットにする魂胆につきw 白いご飯選択。更に温玉と、パルメジャーノチーズもトッピング。 野菜プレート、三品盛みたいな感じ。手間掛ってる風。シャキシャキ感もあった。 カレー蕎麦にしたので、こちらの蕎麦本来の風味は遠ざかってしまったのは覚悟の上。 温玉・パルミジャーノをそれぞれ半分だけ投入。蕎麦、もちっと感は感じられた。 つゆはよくあるカレー蕎麦とは違ってスープカレーに近い。肉は薄く上品な感じ。 全体的に期待を裏切らないが、野郎の昼飯にしては少々量が上品過ぎる… で、白いご飯＋温玉残り＋パルメジャーノ残りをブチ込みましてカレーリゾットへ変身ｗ うん、これは美味い。つゆのスープカレー感がここで効く！ボリューム不足も補完された感じ。 ウーロン茶飲んで一息、〆て@1300ちょっとだったような… 本格的蕎麦志向の方がどう判断するかは解りませぬ。 が、自分的にはこういうトライしているお店のスタンスは好きだし、十分邪道を楽しめた♪ 他の変わり蕎麦も試してみたいので、Excellentに近いGood！ ■脳内BGM MUSE『ニュー・ボーン』 #蕎麦

FUJIWARA YUMI

とにかく美味しいのひとこと✨

• フレンチ
• ワイン
• イタリアン

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Yui. M

• ランチ

変わり蕎麦が色々ある。美味しい十割蕎麦 #ランチ