駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
香る柚子と細麺、忘れられない旨みが生きる銀座の心温まる麺処
銀座エリアで長年愛される、カウンター席のみの麺料理専門店。特製の極細麺は、注文後数分で提供されるスピード感と、軽やかなコシが魅力です。柚子や八角がほのかに香るスープは、あっさりしながらもしっかりとした奥深い味わいで、食べるごとに記憶に刻まれる一杯。おすすめメニューの担々麺や豚肉入りの麺料理は種類豊富で、ご飯や焼売といったサイドも評判。無料のご飯おかわりや薬味増しの裏技もあり、食事の幅が広がります。女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気と、長い歴史を感じさせる変わらぬサービスも大きな魅力。ランチにもディナーにも、さっと立ち寄れて心も体も温まる、記憶に残る麺体験ができます。
オススメ度：83%
銀座8丁目コリドー近くにも老舗担担麺はしごが。 つい刻みたくあんとライスを頼んでしまう罪深き店。 当然だんだん麺は独特の極細麺に優しい辛味のスープがよく絡んでなんとも旨い。リピーターが多いのも納得です。 28らー
同僚から柚子増し、ネギ増しという裏ワザを教わりさっそくトライ →さらに美味しくなりました！麺も白飯もはかどる♪ #銀座 #ラーメン #リピート決定
「支那麺はしご本店＠銀座」は1964年創業、銀座を中心に複数店舗を展開している、漢字で書くと「橋悟」の銀座八丁目店に行ってきました。お店には平日の15:36着で半分くらい席が埋まっている状況。中休みが無いのが個人的には嬉しいですね、駐車場は周辺に白枠が多数あります。 排骨担々麺（1,100円）＋御飯（無料）･･･お店の説明では「四川料理の担々麺の中に、豚あばら肉に独特な下味をつけてからカレー風味を加え、油で揚げた肉が入っているつゆそば」との事。麺類には御飯が無料でつきます、おかわりも可能です。 鶏ガラ主体で醤油ベースのスープは隠し味の柚子がポイントになっており、しっかりとした辛さがありつつも上品な味わいとなっています。カレーの風味が加えられた排骨はカリッと揚げられていて、このカリカリ食感がまたいい塩梅ですね。飲んだ後に食べたくなるような感じです。 湘南ラーメン食べ歩記／はしご銀座八丁目店 http://gotti-k5.seesaa.net/article/498959248.html
およそ2年ぶりに訪問 だあろうだんだんめんを頂く。 麺は極細麺、スープは程よい辛味が美味しい。肉はホロホロで食べやすくご飯との相性良いです。 見直してみたら2年前もだあろうだんだんめんだったので次は違うものにしようと思いますが、忘れて同じもの頼む可能性は高い。 #ラーメン #新橋
【2025年初投稿】 去年もお世話になりまくった、 はしご 今回は〆ではなくご飯として堪能してきました。 変わらずの柚子と麺の相性が抜群で餃子も焼売も他にはない味わいを放ってたね〜 流石に今年も宜しくお願いします(o^^o)
| 店名 | 支那麺 はしご 銀座八丁目店 しなめん はしご ぎんざはっちょうめてん |
|---|---|
| TEL | 03-3572-6986 |
| ジャンル | ラーメン 中華 |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 29:00 L.O. 28:50 [土] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:50 [祝] 11:00 〜 20:00 L.O. 19:50 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩3分（240m） JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（280m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
