【青森旅行13⭐︎なんてオシャレな空間！】 私は旅行のプランを考える際、無料の観光ガイドブックと並行して、Googleマップを散歩して行き先を決めます。 そこで見つけたのが、こちらの素敵すぎる内装のカフェ！！ これは行くしかない！！ ザッハー＆メランジュセット 1330円 マリアテレジア700円 ★ロイヤルミルクティー600円 ★アップフェルシュトゥルーデル 650円 カシスケーキ480円 テイクアウト シュークリーム230円 ボンボンショコラ510円 お店やネットのおすすめはザッハトルテとカシスケーキでした。 ザッハトルテは表面がチョココーティングではなく、分厚いチョコ風味の砂糖でした。新しい！スポンジは少しぱさついてるかも。 カシスケーキはかなり酸っぱくて好きな味でしたが、想像の範囲は超えない。 自分のカンで美味しそうと思った、ロイヤルミルクティーとアップフェルシュトゥルーデルを追加注文。個人的にはこちらの２品が一番美味しかったです。 薄〜いザクザクのパイが何層にも重なり、食感を残した大きいりんご、レーズン、シナモンの香りで食欲をそそります。 温めあり、生クリームなしで正解でした。 ザッハトルテについてた生クリームを付けて食べてみましたが、味がしっかりしているので生クリームはぼやけて、無駄に脂感が追加されるだけかも。 ロイヤルミルクティーはミルクが強く濃厚で、ちゃんとミルクで煮出しているのを感じました。ポットで1100円はバグすぎる。今度はポットで飲みたい！ 内装も素敵で、長居したくなっちゃう。 コスプレやロリータさんの撮影スポットにもなりそう！
017-722-1661
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
ウィーン流ケーキとコーヒーでくつろげる癒しの喫茶
落ち着いた店内で本場を思わせるザッハートルテと、クリームの風味豊かなウィーン風コーヒーが楽しめるカフェ。チョコレートの甘さとスポンジの絶妙なバランス、ふんわりした食感が特徴のケーキは、思わずリピートしたくなる美味しさです。甘すぎないクリームが添えられたセットは贅沢な組み合わせで、つい時間を忘れる癒しのカフェタイムを提供してくれます。サロン利用は2階、注文は席で気軽にでき、ゆったりと寛げる雰囲気も魅力。青森の菓子レベルの高さを存分に味わえる一軒です。
口コミ(37)
オススメ度：84%
20年以上前、大学のドイツ語の講義で、ウィーンのコーヒーとザッハートルテの話が出て、仙台では三越内のヴィーナーカフェが本場に近いと聞いた。 しかし、貧乏学生にはセットで１０００円のケーキセットなど高嶺の花で、その後一度だけ行ったきりであった。以来、ザッハートルテというものが一種のあこがれで、コーヒーも砂糖とミルクが入っていないのは紛い物だと思っている。 月日が流れて、久しぶりの青森出張。駅前で寿司でも食べようとRetty検索をしていると、ザッハートルテの文字が見えて、迷わずこちらのお店へ。 青森は、アップルパイを中心に菓子のレベルが高いので、期待大(寒いから砂糖を欲するのか?)。メランジュ(ウィーンのクリーム入りコーヒー。日本のウィンナーコーヒーの原点)もあるので迷わずセットで。 肝心のザッハートルテは、チョコもスポンジも硬すぎず柔らかすぎず、特徴的な食感もあり、完璧(ウィーンで食べたことないけど)。 店内は落ち着いた雰囲気で、空調もちょうどよいので長居したかったが、ケーキもコーヒーもあっという間に平らげてしまった(そういうところが根っからの貧乏性 )。 だれか、喫茶店での正しい時間配分を教えてほしいです。 #ザッハートルテ #落ち着いた喫茶店
前日にザッハトルテが美味しいと聞いたので、行ったら売り切れていたため、開店時間にリベンジしちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、サロン利用は2階に行くそうです！ 2階に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ザッハートルテ& ヴィーナーメランジュ・セット」になりますოර⌄රო ザッハトルテは、外はサクッとしていて、中はふんわりで、良い食感でした♫ クリームは、チョコの甘さを邪魔しない控えめな甘さで、美味しかったデスოර⌄රო ヴィーナーメランジュは、程よい甘さのクリームが良い風味を醸し出していましたოර⌄රო 落ち着いた雰囲気で、良い時間を過ごせましたოර⌄රო #今年439件目の投稿 #PayPay利用可 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #青森13件目
【GO TO 青森 ③ 今回一番良かったお店… いつかまた再訪したいです♪】 ランチのラーメンが期待が大きかった分、ちょい残念な気分の帰り道… 此方のお店の前を通ると… 絶対に美味しいぞ‼︎というオーラがビンビンと伝わってきました。 店頭には『シュークリーム完売』の貼り紙も。 … という訳で、明日のランチは此方で決定‼︎ なお、食○ロ○の2階サロン(喫茶室)営業時間は11:00〜となっていますが、現在は10:30〜です。 さてさて、今回の2階サロンでのオーダーは… ■ザッハートルテ& ヴィーナーメランジュ・セット 1,050円×2 ウィーンを代表するチョコケーキ& ミルクの泡とクリームを浮かべた珈琲。 ザッハートルテには、ホイップが添えられていますが甘さ控えめです。 薄〜く酸味を感じるのですが… おそらく杏が何かでしょうか⁇ ■カシスケーキ 420円 青森県産カシスを使用されています。 程良い酸味が嬉しいです。 ■ビルネトルテ 430円 バニラ風味の洋梨ケーキ… 此れも、あっさりしていて美味しいです。 早い話、どれもこれも美味しいです♡ 特に、ザッハートルテは、今迄いただいたなかでは、30年以上前にいただいていた広島市のお店がダントツ1番だったのですが… 其れと1・2位を争う感じです。 いつか、東京から再訪決定ですね〜 ご馳走様でした。 PS 後で分かったのですが… 此方のお店、食べログの【スイーツEAST百名店】のひとつだそうです。 なお、メインのパティシエの方は、オーストリア国家試験の菓子職人最高位『コンディトア・マイスター(菓子職人の親方)』の公認資格をお持ちです。 #aomori #aomoricity #青森 #青森市 #青森旅行 #青森グルメ #sweet #sweets #republik #RepublikÖsterreich #österreich #wien #wean #strauss #シュトラウス #スィーツ #ザッハトルテ #ウィーン #オーストリア
パティシエは本場ウィーンで7年間修行し現地の資格も取ったというとても有名なザッハトルテ。私は元祖本家をお土産で食べたし、日本へ出した店のも食べているが、コッチのほうが美味い。（個人の感想です。） 五時少し前に到着するも、新型コロナの影響で二階の喫茶店は四時閉店、つまりテイクアウトしかない。みちのくひとり旅が、暮れゆく寒空の下でどうやって食べろというのだ。 ホテルへの道すがらのローソンに入り「午後の紅茶・ストレート」を購入、レジでフォークを頂く。ケーキの箱を開くとたちまち白地のケーキ皿に大変化。別購入の生クリームは淡麗薄口というか上善如水で、さっぱりしていて、これが甘さ控えめのザッハトルテと合うのである。ザッハトルテを口に含むと、なにやら柑橘系の酸味がしてチョコの甘味を際立たせるのである。 そしてザッハトルテの次にクリームを一口食べると摩訶不思議、濃厚なミルクの味がするのである。 １個では全く足りない。次回は３個買うぞと固く心に誓ったのである。 なお、写真のクリーム容器のラベルはケーキ箱のシールを貼り直したもので、実物は真っ白で素気ないものである。 写真＃3以降は、もう一つの名物、ちょっと贅沢こだわりのアップルパイで、名称は「アップフェルシュトルーデル」。林檎だけでなくレーズン、胡桃が入って味に深みがある。青森県を移動するとあらゆる所に林檎の倉庫があり、その存在感に気がつく。林檎は地元の誇れる果実である。下手に香料や砂糖、バターを多用せず、穏やかな味である。
シュトラウスの店舗情報
基本情報
| 店名 | シュトラウス STRAUSS |
|---|---|
| TEL | 017-722-1661 |
| ジャンル | スイーツ ケーキ屋 洋菓子 カフェ |
| 営業時間 | [イートイン] 11:00～17:30 LO17:15 [テイクアウト] 10:00～18:30 |
| 定休日 | 不明 [イートイン]
月曜(祝日の場合翌日) 、8/13、12/24、12/31、1/1
[テイクアウト]
1/1 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 青い森鉄道 ／ 青森駅 徒歩7分（520m） |
座席情報
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
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- Hideki Katayama
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- Y.suzuki
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