駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
上品な透明感と力強い味わいを両立した、行列覚悟の絶品ラーメン店
京成高砂エリアにあるカウンター12席のラーメン店。ご主人は有名ラーメン店で修行した経験を持ち、魚介の風味豊かなスープは豚や鶏のコクもしっかりと感じられる、まろやかでキレのある味わいが特徴です。焦がしネギの香ばしさや、モチっとした中太麺の喉越し、小麦の風味も絶妙。トッピングにはしっかりと味付けされた煮豚チャーシューと驚くほど柔らかな鶏ムネが合わせて5種類とバリエーションも豊かです。特に濃厚な魚介系のつけ麺は麺との相性が抜群で、チャーシューの脂っぽさが控えめなのも魅力。スープ割りも必須で、並んででも食べたい一杯。遠方からの再訪者も絶えない、通が足を運ぶ実力派ラーメン店です。
オススメ度：83%
オープンから随分経ってますが未だに人気です。 夜20時過ぎでも5人待ちくらいでした。 以前食べた濃厚は苦手だったものの通常タイプはオーソドックスで麺やスープのバランスがいい。チャーシューも2種類入っていてどちらもくどくなく美味しい。 20らー #
京成高砂「麺心 國もと」 ご主人は「麺屋武蔵」出身。店内はカウンターのみ12席、常に満席でこの辺りでも人気のお店であることが分かります。 特製らーめん、1,200円。 スープは豚・鶏、節・煮干しの清湯。魚介の風味がしっかりと効いていながらも、豚・鶏なコクが支えており、まろやかさとキレのある味わい。表面に浮かぶ焦がしネギが香ばしさと深みを与えとても美味しいです。 麺はストレート中太麺。加水率は中〜高めでモチっとしながらツルツルした喉越し、小麦の風味も程よく残り、こちらも美味しいです。 具はチャーシュー5、メンマ、味玉、海苔、刻みネギ。チャーシューは分厚いカットの豚バラが2枚、角カットが1つ、鶏ムネが2枚。豚バラは煮豚タイプで味付けがしっかり、鶏ムネは低温調理のしっとりタイプで信じられないほど柔らかく美味しい。 私以外は皆さんつけ麺を食べてました。暑いから？ つけ麺が人気なのか分かりませんが、次回はつけ麺を食べてみます。美味しかったです。ご馳走様でしたー
久しぶりに並んでも食べたいラーメン屋さん 普通のラーメンも美味しいけど、つけ麺もオススメ‼️ コロナ禍でなかなか行けなかったけど落ち着いたら行きたいお店‼️
「麺心 國もと＠京成高砂」さんに行ってきました。店主さんは「麺屋 武蔵」各店で修行されたようです。お店には土曜日の14:27着で、ほぼほぼ席は埋まっている状況でした。 つけめん並（820円）･･･家に帰ってから券売機の写真を見て気がついたのですが、つけめんは並の180gと、中の270gが同料金なんですね。つけ汁は節と醤油、甘みと酸味が目立ちます。柚子がいいアクセントに。個人的に好みのバランスに仕上がっています。 食べ歩記／麺心 國もと＠京成高砂 http://gotti-k5.seesaa.net/article/495147380.html
京成高砂の人気ラーメン店。カウンター1列10人程度の狭いお店。濃厚らーめんは大盛ができず替玉のみ。濃厚らーめんは醤油らーめんベースで少しトロッとしていて濃厚で旨い。
| 店名 | 麺心 國もと めんごころ くにもと |
|---|---|
| TEL | 03-3607-8924 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京成本線 ／ 京成高砂駅 徒歩1分（36m） 京成金町線 ／ 柴又駅 徒歩14分（1.1km） 北総鉄道 ／ 新柴又駅 徒歩16分（1.2km） |
| 座席 | 7席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/MianXinGuomoto/ | |
| 利用シーン |
