美華

練馬駅から徒歩数分の閑静な住宅街にひっそりと構える町中華屋さん。店内はカウンター席が数席のみという潔さも粋な感じでかっこいいおみせです。今日はどうしてもかつ丼が食べたい気分で、蕎麦屋のかつ丼か町中華のかつ丼か迷った挙げ句にこちらにした次第です。かつ丼だけでは物足りないのでせっかくなので餃子を相方に選びました。間も無くして着丼したのは見事なビジュアルのかつ丼、これぞかつ丼って感じで丼自体のチョイスも完璧です。しっかりと火の通った玉子とかつ、しみしみの白米との相性抜群。玉ねぎの甘味と一味のピリッとしたアクセントがたまりません。餃子は皮がもっちりしていて餡は肉々しい系、熱々の味噌汁が胃に染み渡るのがわかります。そして仕事の丁寧さが伝わって来るのがしっかりと漬かった浅漬け、ほんのりゆずが香る丁度よい箸休めでした。隠れた名店、美味しかったです、ご馳走様でした。

江古田の「南湖」に行ったら12月28日で閉店してた… 口が餃子になっていたので、「のじろう」は我慢して練馬まで移動 南口から少し歩いた住宅街の中、路地に佇むカウンターのみの町中華 伺った時はご高齢のご主人はストーブの前で新聞読んで待機中、のんびり営業中 ビール 680円をお願いして、餃子 420円とレバー炒め 800円をお願いします ビールにお通しに香の物がついてきます、白菜漬け、カブ、きゅうり、キムチも乗ってきました お母さんが、餃子を鍋に並べ、炒め物を始めます レバー炒めが登場 ボリュームありますね、ニラもしっかり入ったレバニラ炒め、胡椒が効いてパンチがあります シャキシャキの野菜とぷっくりしたレバーが美味しいですね 餃子も焼き上がりました 綺麗に焼けた餃子が6個、皮は薄めで好みの厚さ 餡は野菜多めでジューシー、あっさり目の味が美味しいです 壁の上に取り付けられたテレビを見ながら、ビールを流し込みながら、レバーに餃子と堪能 後の方は麻婆豆腐メン、もうお一人はニラ玉炒め定食 かなりお腹いっぱいになってしまいました ラーメンかオムライスでもと思ったのですが、とても入りそうにないので、これにてご馳走様 お二人にはお身体に気を付けて長く続けていただきたいですね

中華屋さんのオムライスが愛おしい。玉子の黄色とケチャップの赤のコントラストは洋食屋や喫茶店でも目にできる。でも強い火力で炒めたケチャップライスや、ネギの浮いた鶏ガラスープはこういうお店だけのもの。添え物の福神漬さえ必然に思えてしまう。熱々の赤と黄色をハフハフ頬張り、「あー、オレの食べたかったのはこれなんだな」と再認識した。

• 大衆中華

通勤途中にある大衆中華の店、美華。前から気になってて土曜のランチに訪問。出前もやってますけど、客席はカウンターだけ。隅っこには灯油ストーブが置かれてました。 いただいたのは味噌野菜ラーメン730円。熱々の味噌スープはほどよいコクがあり、並々と丼を満たしてます。中にはキャベツ・白菜・人参などのたっぷり野菜と豚挽肉を炒めた具と細麺。トッピングの白ゴマも良い風味。好みの味加減で美味しくいただき、汗だくになりました。 #大衆中華

練馬駅南口から徒歩8分位の所にある街の中華屋さん。 何回か行った事があるテニスコートが近くにあるので場所はすぐにわかりました。 今回はチャーハンを食べましたが、チャーシュー、ネギ、玉子と王道の具ですが、炒め方と味付けが抜群に良くて美味しかったです。 夜に来てビールと共に食べたかったです。