Shiozaki Shogo

富士宮やきそば学会が公認する4つの製麺所の一つ「さのめん」。その製麺所に併設されている食事処です。一度廃業した木下製麺所の味を復活させた幻の麺がめっちゃウメ〜ン！ 見学もできる貴重なスポットです。 ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/sanomen-kokoro

ペナン式ホッケンミーが楽しめるランチ

同僚とのランチで伺いました。家庭的な雰囲気のマレーシア料理店で、気取らず入りやすい感じがよかったです。普段のランチとは少し違うものを食べたいときにぴったりでした。 この日いただいたのはペナン式のホッケンミーです。ペナン島の料理が食べられるのがうれしくて、少し特別感がありました！麺は百円増しでビーフンとのミックスにもできるので、好みで選べるのもいいですね。 味も雰囲気も満足感があり、同僚にも気に入ってもらえました！一緒に行った相手が喜んでいると、こちらまで嬉しくなります。ランチでマレーシア料理を気軽に楽しみたいときに、また思い出したいお店です！

四谷三丁目の隠れ家的な日本酒バル。山陰地方の酒と肴を提供しており、出雲市「きんぐ」の焼きそばも食べられます。現地直送した麺とカマボコが、あとがけソースと相まってめっちゃウメ～ン！ 日本酒のソーダ割も美味でした！ ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/new-ohkita

天文館の路地裏にたたずむ、昭和25年創業の老舗お好み焼き店です。鉄板が設えられた激渋の座卓で、名物の焼きそばをいただきました。細いストレートの蒸し麺にほんのりと酸味が香る爽やかなソースが絡んで、めっちゃウメ～ン! ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/kamogawa