【自由が丘の名店、マイベストパティスリー♡】 大好きなモンサンクレールのシュークリームをいただきました。 ケーキは何度も食べていますが、シューは初めて！ •シュークロカン ¥500 アーモンドが香ばしい、焼き強めのシュー。 ザクっとした食感でまるでパイ生地のような雰囲気。 クリームはディプロマットかな？ カスタードと生クリームがふんわり合わさった軽やかな質感。 外側の香ばしくハードな印象と中身の繊細でやさしいニュアンスのコントラストが際立つ逸品でした。 作り手の意思を感じる、そんなお菓子。 シュークリームはバニラビーンズ粒々の濃厚なカスタードがタイプなのですが、これはこれで面白くて好きでした…！ シュークリームというより、ミルフイユを食べたかも？と思うようなそんな味わいです。
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
芸術的なスイーツ体験が叶う、自由が丘のテイクアウト専門パティスリー
自由が丘駅から徒歩約10分、数々の受賞歴を誇る熟練シェフが手掛けるケーキや焼き菓子が並ぶ、テイクアウト専門のパティスリー。ショーケースには季節限定のショートケーキからチョコ×ピスタチオのタルト、和柑橘を使ったデニッシュ、毎年評判の栗スイーツまで、目にも美しい品々が揃います。食べるとそれぞれ異なる風味や食感が楽しく、生クリームの絶妙な軽やかさや、繊細なムースの層、素材本来の味が際立つ焼き菓子の数々も好評です。行列時も接客が親切で、予約や季節商品の案内も丁寧。大切な日に選びたい記憶に残る逸品が見つかる、スイーツ好きには外せない名店です。
