ふみやお好み焼本店

香川県高松市にあるコの字型カウンターのみの老舗お好み焼き屋は、駅からほど近く、入りやすい雰囲気。特徴は、箸や皿を使わずコテのみでいただくスタイル。看板メニューの「きも玉焼」は、牛脂でカリカリに焼き上げた生地に、肝や葱、キャベツがミックスされ、上にはとろっとした目玉焼き。特製ソースをたっぷりかけて味わうと、外は香ばしく中はふんわり濃厚な味わいが楽しめます。クセになる美味しさで、一度食べるとまた足を運びたくなる一軒です。