カオサン

福岡の中央区に位置し、タイ国政府に認定されたレストラン。敷居の高さはなく、カジュアルな雰囲気で多彩なタイ料理が味わえます。中でもグリーンカレーとトムヤムクンは辛さ控えめで香草の風味が際立ち、ご飯やお酒との相性も抜群。特にトムヤムクンは、独特の香りや酸味が絶妙で、ご飯にかけて雑炊風に楽しむのもおすすめです。野菜の炒め物や香り高いご飯など、料理の細部にもこだわりが感じられ、食事の楽しさが広がります。エスニックな料理と東南アジアのビール、赤ワインの意外な組み合わせも堪能できます。