駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
あっさりしたラーメンから担々麺の辛味系ラーメンまで幅広く楽しめるお店
葛飾区青砥駅から徒歩１分の「麺工房ぜん」。香味玉ラーメン（¥820）は、濃いめのどろりとしたスープに、細めの麺と焦がした野菜の油がよく合う。透き通るようなあっさりとしたスープのラーメンから、担々麺のような辛味系のラーメンまで幅広くあり、店の常連はその日の気分で選んでいる。
オススメ度：71%
焦スープで香ばしく、麺はパリっとした感じで美味しい❣️ 半餃子は、１つ食べてしまいましたが、行けます⁉️
ここはいつ来てもおいしいものを食べさせてくれます。 毎年シーズンによってメニューが一部入れ替わるのですが、必ずよりおいしくなって出てくるのが好印象です。 今年の冬は坦々つけ麺で、とにかく濃厚なつけ汁は最後まで飽きさせません。 また肉味噌と練り味噌を加えながら食べると、味が変わってまたいいのです。 青戸で気に入ったお店はいくつもありますが、ここはそのトップレベルです。
本日の一麺。 青砥・麺工房ぜんの担々麺。冬の季節限定麺…のはずが、今年は早いな…。ここ数年では一番のお気に入りの一麺。
本日の一麺。 青砥・麺工房ぜんの担々麺。待ってました‼︎の冬の限定麺。…今年は遅かったですね？こってり担々麺、堪能させていただきました〜。
滑らかで柔らかいとんこつ醤油スープに粒状の背脂とそれが溶けたものが浮く。ややオイリーだがその甘味が全体をまとめており美味しく仕上がっている。 意外にもやや細めの麺はサックリした食感。具のモヤシに負けてしまうかとおもいきや、一緒に食べた時の取り合わせが良かったりする。チャーシューはじっくりと味足し見ていて美味しい。
| 店名 | 麺工房ぜん めんこうぼうぜん |
|---|---|
| TEL | 03-3690-7222 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 15:00 [日・月・水・土] ディナー 18:00 〜 23:00 [木・金・祝] ランチ 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京成本線 ／ 青砥駅 徒歩2分（110m） 京成押上線 ／ 京成立石駅 徒歩16分（1.3km） 京成本線 ／ 京成高砂駅 徒歩17分（1.4km） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
