BESTなお店が見つかるサービス

嘉門次小屋

  • 和食好き人気店

    Retty掲載店舗の約5%。食に詳しい人のオススメが集まったお店

お店情報をみる
0263-95-2418

禁煙

ランチ営業あり

おひとり様OK

絶景と伝統を味わう山の恵み、囲炉裏焼きの妙技

美しい山々と神秘的な池が広がる上高地・明神エリアに佇む、登山の途中で立ち寄りたい和みの一軒。囲炉裏でじっくり焼き上げる岩魚の塩焼きは、代々受け継がれてきた技が光る逸品で、頭から尻尾まで骨の違和感なく味わえます。その岩魚は隣接する池で育ち、清らかな水で処理されるため、臭みがほとんどありません。定食やおでん、蕎麦、チーズの燻製など山の空気にぴったりの料理が並び、焼き魚や燻製を肴に冷たいビールや骨酒をゆったり楽しむことも。明神池や穂高神社参拝の一息に、絶景を肴にいただく郷土の味わいは格別です。

0263-95-2418