千花庵

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たぐちみえ

2025.12.17 誕生日は休暇をとって自分に贅沢させる 月ノ聖の工房に行く前に 何度かフラれているこちらでお昼を。 季節限定 牡蠣の大ぷら付　牡蠣汁付（温汁）　ざる蕎麦食べ比べ ご婦人 2640円 (殿方3260円) 打ち方の異なる2種類のそばを味わえます 一皿終わると頃合いをみて次を持ってきてくれます 今日の十割は北海道のどことかのでした お店を出る頃には外に数組お待ちでして 平日でも観光地だから こんな奥の細道までいらっしゃるのね 今はコレットマーレや野毛にもお店があるんですね やっぱり鎌倉のこちらがいいなぁ おいしかったです。 ごちそうさまでした❣️

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Taro.I

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Taro.I

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Yuko.K

お蕎麦の食べ比べのお店。人気店でお昼時、店前に行列ができてました。 この日は秋田県も福島県の十割蕎麦が出てきました。写真は食べ比べのメニューでは無かったので秋田県のお蕎麦のみ。 写真撮り忘れましたが、私は期間限定の天ぷら(舞茸、ごぼう、小さい海老)付きのざる蕎麦セットを注文しました。こちらの食べ比べのお蕎麦が2種類付きで、量は写真の内容と同じくらい。

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Koichi Nomura

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• そば前

そば前に添えたのは、“かきの佃煮”、 “恵寿卵のだし巻き玉子”、“竹虎” それぞれに味わい深く、良い酒肴になる 〆にもらった“ざる蕎麦”も申し分なし 鎌倉散歩に立ち寄ったおいしい蕎麦処 鎌倉ランチ 北鎌倉駅方面から鎌倉アルプスを登り、 お昼時に鎌倉駅方面へ抜けて計画通りに 千花庵 本店へ到着 野毛店は夜に伺ったことがあるが本店は初 ＜キリン生・649円＞をもらって女房と乾杯 山登り後のビールは、劇的に喉に沁みる お通しとして添えられた塩辛もまた旨い 酒肴メニューから＜竹虎・583円＞と ＜かきの佃煮・528円＞を通す “竹虎”は、虎柄に焦げた厚揚げ焼きに 竹に見立てた青ネギが添えられたもの ネギの竹藪から先を伺う虎の プルプルな食感に驚かされる やわらかな豆腐とシャキッとしたネギは、 食感・風味共に相性良く、良い酒肴になる 煮汁が深く沁み入った牡蠣の佃煮を 口にしたら日本酒が欲しくなって ビールの後は、＜楯野川・1,320円＞にした 日本酒と一緒に追加注文したのは、 ＜恵寿卵のだし巻き玉子・792円＞ 地産の高級卵を使っただし巻きの ビジュアルは、鮮やかな濃い黄色 ひと切れ口に運べば出汁が豊かに効いた ふくよかな旨みが印象的 蕎麦みそとおろしを添えてもまた面白い 〆は、＜ざる蕎麦・1,067円＞ ざるの上にすだちが添えられて供された 鼻を寄せれば、ふんわりと豊かに香り立つ 十割で打たれた蕎麦を手繰ったら 濃口の辛汁を端に纏わせ、香りごと啜る 塩でも蕎麦の甘みが引き立つし、 すだちで香り付けして啜っても良し 山歩き後に酒からから始めるそばランチは、 なんとも贅沢な休日のひと時 勘定を済ませたらリュックを背負って 鶴岡八幡宮経由で鎌倉市街へ 休日の鎌倉にも観光客が戻ってきていた #そば #sova_sova #リーマンランチ #鎌倉散歩に立ち寄ったおいしい蕎麦処 #鎌倉 #千花庵 #そば前