えんや

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• 丼もの
• 海鮮料理

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Kazuhiko Shinkai

今週月曜の1杯、王子の『えんや』で塩ラーメン♪27日で閉店との知らせを受け駆けつけ。 鶏をベースに魚介を効かせた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q個人的には駅近ラーメン日本一なんですよね。 山くらげが良いアクセントになります。もう一回くらい行けるかな。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

• ハンバーガー
• 天ぷら
• ステーキ

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Takashi Machida

王子駅近のラーメン屋さん。カウンター6、テーブル1。 塩、醤油、ゆず塩、麻辣塩の4種類で、それぞれに並、上、特上があります。麻辣は1辛〜3辛が選べます。 塩メインのようだけど醤油を選択。このスープは何の味なんでしょう？ 動物系はわかるけど、特徴が強くないのでわからなかった。多分、鶏。あと岩のりが入ってるんだけど、醤油との相性が微妙。 礒五郎とコラボした七味があり、これは強烈な柚子風味。ゆず塩ラーメンがおすすめだったのかも。

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• 居酒屋
• ビール

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Yasuaki Abe

• 王子
• 塩ラーメン
• 清湯スープ
• 駅近

塩らーめん¥850- 王子駅北口からすぐ！ 塩ラーメンのお店なので『えんや』わかりやすいですね。 鶏や魚介がベースにあると思われる、さっぱりしたスープが特徴。 塩分そこそこの清湯ですが、鶏油？もしっかり回っており物足りなさはありません。 後から調べると、水出し煮干し（伊吹いりこ）＋はかた地どりで出汁を取っているそうです。 麺は細いストレート麺。アッサリ清湯にマッチしています。 全卵を練りこんだ自家製麺だそう！ コストをかけない工夫がすごいですね。 そしてかなり好みだったのがトッピング。 チャーシューはオーソドックスな印象でしたが 山くらげが最高においしい！ 岩海苔で磯感をプラスすることで、飽きずに完食できました。 最後に八幡屋礒五郎のオリジナル七味が置いてあり これは必食です。 次は辛いラーメンを食べたいです。ごちそうさまでした！ #王子 #塩ラーメン #清湯スープ #駅近

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• ラーメン
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T.IKEDA

JR王子駅の改札を出て、バス乗り場の反対側路地にあるこの店。 軽く一杯やった後の〆で訪れた。 券売機で食券を買う。 気分的に辛いのが食べたい。 麻辣があるので、麻辣塩らーめんを選択した。 カウンター席に座り食券を渡す。 辛さが選べる。 1がピリ辛、2がまずまず、３が激辛慣れ用。 激辛は好きだが、このところキツくなっているので、2辛をセレクトした。 少し待って着丼。 見た目はかなり辛そう。 まずスープ。 塩ベース何だろうが麻辣なので、あまり感じない。 辛さは思ったほどではなく、痺れも許容内。 麺はやや細麺。 少し柔らかいかな。 食感も良く、麻辣スープに良く合う。 中々美味しい麻辣らーめんだが、次回は３辛かな。

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T.IKEDA

• 駅近で嬉しい
• スープを飲み干すラーメン
• 一人でも気軽に入れる

王子の飛鳥山公園に寄った帰りにランチを食べようと駅前をぶらついていて、路地にこの店を見つけた。 ネットで調べると評価は高いし、なんとなく美味しいラーメンが食べられそうな気がする。 入って見よう。 店に入り券売機で食券を買う。 塩がスタンダードなようなので、塩らーめんを選択。 缶ビールも購入した。 カウンター席に座る。 まずは缶ビールが出てくる。 少し歩いたからビールが旨い。 ゆっくりビールを飲んでいるとラーメンが出て来た。 まずはスープ。 落ち着いた塩味のスープ。 これは旨い。 麺はもっと冷や麦のような薄めの色で食感がいい。 そして岩のりの存在が嬉しい。 スープや麺と一緒に食べる岩のり最高！ ヤマクラゲも秀逸。 こりこりした食感のヤマクラゲはアクセントになる。 チャーシューはシンプルだが、これもこの作品には良く合う気がする。 塩ラーメンだから少し物足りないかなと思ったが、完食するとボリュームも丁度よい。 駅前に良いラーメン屋を見つけた。 #駅近で嬉しい #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる