味の時計台 佐賀南店

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• ラーメン

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inoue masa

味の時計台さんには行ったことある様な無い様な？ って感じでしたので行ってみました 都内で何処かで見かけたと言う記憶しかありませんでした　どんなお店か話題にもならなかったので調べてみました　サッポロで45年ほど前に創業され以下の店舗を直営とフランチャイジーにて運営されている様です 道内35店舗 道外8店舗 海外1店舗 北海道に殆どの店舗が有ると言うことはホンモノですね！ 余談ですが味噌ラーメンと言えばバターやコーンを思い浮かべますが　これはあくまで観光用であったという発言を札幌のラーメン店主(何処かは記憶無し)の発言をテレビで観たことがあります　今ではすっかり定着してますね　 さて時計台さんの味噌ラーメンの基本を注文しました　 麺が札幌スタイルの短めの中太麺で加水率が低め 色も特徴的ですね　製麺は青森とのこと　HPにはツルツルとした喉越しと書いてありますが私にはぶつぶつ切れている印象です スープはもう少し酸味の効いたタイプが好きですが　中々良い　25年ほど前歌舞伎町の利しりのオロチョンラーメンをよく食べましたが　味の時計台さんのラーメンも辛い方が合いそうです 味噌ラーメンには野菜を炒めてからスープを投入する調理法と野菜をテボで茹でる店が有りますが　茹でてる店は水っぽいこともある ごちそうさまでした

• ステーキ
• 海鮮料理
• 和食

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松本のり子

昨日も17時まで研修(^-^)/ 終了して、一仕事して ✨ご飯一緒に行こうか✨ って✨ やった（＾Ｏ＾☆♪ ラーメンでいい？ 喜んで⤴︎⤴︎ って、やって来た！ 初の味噌ラーメン(°▽°) 札幌ラーメン ✨味の時計台✨ 食べたことないの？ ないの 太めの縮れ麺でスープとよく絡む モチモチ食感で美味しい(≧∀≦) チャーシューも、分厚くて柔らかい✨ トッピングの白髪ネギがシャキシャキして いい感じ スープは、濃厚で味噌にバターっぽいこくが 食欲をそそる❣️ めかぶみたいな海草ももやしなんかと一緒にトッピングされていて ヘルシーな予感⤴︎⤴︎ 好きな人と食べるのなら、 もっと時間かけて食べたかったなぁ 食べるのに 10分かかんないやん 30分のデートでした⤵︎⤵︎ じゃあね(T . T)バイバイ

• うなぎ
• からあげ

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手嶋 武明

飲んだ帰りに寄りたくなるそんなお店‼️ 味噌ラーメン(730円)、時計台ぎょうざ(300円)を注文！ぎょうざはテーブルに置かれている唐辛子を足すと、いい塩梅になります‼️ぎょうざは予想を越えて旨い✨

• うなぎ
• からあげ

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手嶋 武明

また、酔っぱらった帰りに味の時計台に。ヤンニョンつけ麺という辛い味噌仕立てのつけ麺大盛850円を注文！辛めん好きにはオススメのつけめんです。

• うなぎ
• からあげ

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手嶋 武明

自宅から１番近いラーメン屋さん。飲んだ帰りにたまに寄る。激辛塩らーめんの中辛(830円？)を注文！口内炎にしみる～チャーシューが美味しかったので今度はチャーシューめんを食べたくなりました。みそらーめんが人気です！