ラーメンのみすゞ

■こだわりみすゞ・醤油(¥940) スープ一口目はごくごく普通の醤油ラーメンという感想でしたが、さりげなく乗っている“ネギ餡”が曲者でした。 それと混ぜた途端、スープの旨みが増します。 少しだけ辛さもアリ。 スープ完飲願望はグッと抑えました。 薄切りのチャーシューも柔らかくて美味しく、これなら「みすゞチャーシュー」もきっと満足できるはずだと思いました。

今日のお昼は、みすずのラーメン。ライスとおかずのセットを頼みました。帯広では人気のラーメン店。みすずのラーメンと言ったら、ピリ辛のネギ醤油ラーメンでしょう。

1986年開業。 帯広のアーケード街内に位置するラーメン屋さん^ ^ 「こだわりみすゞ 醤油」¥820 味は醤油、みそ、シオから選べます。 見た目もしっかり濃そうですが やはりキリッと来る醤油スープ！ そこにピリッと心地良い辛さが加わります^ ^ そしてスープ熱々っ！！ 札幌味噌のような感じ。 あつっ！からっ！うまっ！となりながら プリプリの細麺をすすっていく。 ここで上に乗っている オイスターソースと豆板醤で炒めたネギ。 これがまた美味いねー！ ネギの青々しさとクセになるソースの風味。 スープにも新しいパンチを加えてくれる。 チャーシューの豚肉ロースや 麺の小麦粉、豚骨は十勝産を使用。 やはりこういった地方に来た時に 地元の食材を楽しめるというのは ほんと嬉しいこと。 接客も温かく地域密着の良店。 熱々のラーメンで身体だけでなく 心までポカポカになりましたとさ( ´ ▽ ` )♪ ↓公式HP https://misuzu01.web.fc2.com/menu1.html #帯広市 #醤油ラーメン

#地元の名店 朝から2時間がかりで愛車の洗車を次男と二人掛かりでしていたら、いつのまにか11時近くに。お昼に何を食べようかと相談していたら、新作期間限定メニューが出来たと次男からの情報で訪問。私はいつものこだわり醤油ラーメン。次男は期間限定合鴨醤油ラーメンを注文。開店直後で私達のほかに3人のお客さんです。正午近くになると外のベンチまで行列ができるので私はいつも開店直後におじゃまします。壁にかかったたくさんの著名人のサインをながめているうちに着丼。私が頼んだこだわり醤油ラーメンは言わずと知れた看板メニュー。とてもコクのある醤油にニンニクの風味が加わり、スープだけでもライスが進む感じです。麺は十勝ではオーソドックスな中太卵麺。トッピングはサッパリとしたチャーシューとメンマ、オイスターソースとコチュジャンで軽く炒められたモヤシにネギ。このモヤシとネギのピリ辛が全体の調和を完璧にしています。次男の合鴨醤油ラーメンはソフトな醤油ラーメン。鶏油が効いたスープに合鴨のチャーシューと炙ったネギが乗って、全くタイプは違うがこちらもなかなかのお味です。期間限定なのでお早目の来店をお勧めします。それにしても美味しかった。 ご馳走様です。

2017/5/23(火) #057 らーめん みすゞさんで Bランチしょうゆ 750円 今日は日帰りで帯広に出張、久しぶりのみすゞさん。 旨いですねぇ♪( ´▽｀) ごちそうさまでした。 営業時間 : 11〜20:30 定休日 : 不定休 #みすゞ #北海道 #帯広市 #ラーメン #らーめん #忘れられない味キャンペーン