ちば ふみお

やっぱり広島お好み焼きが良い

久々に広島お好み焼きをいただきました。関西風の表面を焼いてるやつでなく、蒸した柔らかいお好み焼きです。学生時分、広島出身の友達が作ったのをよく食べていたので懐かしさもあり大変美味しくいただきました。とろろ芋のせはまた格別です。豚トロも山わさびをつけて美味くいただきました。

出張先での昼食できました。酒蔵に併設された蕎麦屋で日本酒もたのしめます。今日は季節限定の八郷産自然薯のとろろ蕎麦を頼みました。 自然薯だけでは粘りが強過ぎるので出汁でのばしてとろとろふんわりな仕上がりになっています。 ミニ天ぷらがついていて大変美味しくいただきました。

高速道路にて移動中、昼になったのでここでランチタイム。遠軽から高速に乗ると食事ができるのが奥白滝の道の駅かここか岩見沢サービスエリアになるのですが、ここがメニューが色々あって良いのです。奥にはハイウェイオアシスもありますが、昼食だけならこちらで十分。 今日は、肉野菜炒め定食をたのみました。野菜が多くてボリュームがありますが、なんとなく体によさげで美味しくいただきました。

芝桜を見た帰り、丁度12:00になるところだったのでランチではいりました。 4月29日に開店したばかりの新しい食堂です。 メニューはステーキ重、豚丼、牛すじカレー、ラーメン（味噌、しじみ醤油）、豚揚げ玉うどんです。 肉やスープにこだわりのあるメニューになっています。 今日は、豚丼をたのみました。熟成豚肉を使っているだけあって肉は柔らかくボリュームもあって美味しくいただきました。