すし割烹 松本

たこコロッケ、サクッとじゃがいもの素朴な旨さに蛸たっぷり。そのままで全然イケる。 ランチで魚系が食べたくなって、以前調べていたこちらへ。 瀬戸大橋の下、下津井にあります。 駐車場は建物の裏にあり、白線はありませんので停めるのはちょっと考えながら。4〜8台くらいは置けそうです。 カウンター席7席、座敷席3席、なかなか味のある雰囲気。 この辺りの地物といえば、たこ(蛸)。その他瀬戸内海で有名なさわら(鰆)。 その２つを使った定食があったので、ボリュームありそうな鰆のたたき丼をオーダーするが、この日は仕入れが無く。 海水温が高くてクラゲが多く、漁師さんが漁に出てないんだとか。 残念だが、ここは切り替えて。 たこコロッケ定食830円を頂きました。 ※おかわり自由との事で、一杯頂きました。 まず、赤だしが旨い！ 赤だしは苦手(独特な苦味のような味を感じる)ですが、これは出汁の方を強く感じる。一口目から美味しくて、これだけでもご飯がすすむ。 コロッケや他の天ぷらは軽い歯触り。じゃがいもの素朴な甘さ。たこはたっぷりと。 コロッケはソースをつけなくてもいける、いや、ソースはつけない方が楽しめる。 他揚げ物はエビ、イカ、ナンキン、あと一品。 おかずとしては少し寂しいが、味は満足。これでもう一品注文すると完璧だな。 これは次回、もう少し寒くなってから、鰆のたたき丼を食べに行きたい。 にぎりや生たこも良さそうだ。

素朴なお店。昼定食を選択。ネタは新鮮で酢めしも美味しい。コロッケには蛸が入っててこれも美味しい。ままかり握りも新鮮。 娘の食べたサワラのたたき丼も美味しそうだった。

お昼の定食を頂きました。お寿司は勿論のこと、赤だしも美味しかったです。コロッケにはタコが入っていて、こちらも美味でした。夜にも訪れたいお店です。