柔らかな麺と厚切りチャーシューで満たされる、心ほどける醤油ラーメンの一杯
岐阜市内にあるラーメン店は、やや中太でふんわり柔らかな麺が特徴。醤油ベースのスープは塩味がしつこすぎず、毎日でも食べたくなるやさしい味わいです。脂が控えめで厚めにカットされたチャーシューは、麺と一緒に頬張れば口の中でとろけるような美味しさ。たっぷりのネギやもやしの食感も楽しく、スープとの相性も抜群です。店内は活気があり、丁寧な調理をするご主人と気さくなスタッフの温かいもてなしも魅力。ボリュームあるラーメンで心もお腹も満たされ、忙しい日々の合間にほっと一息つけるお店です。
オススメ度：81%
岐阜県羽島市の現場から次の現場へ行く途中のランチは、1年ぶりの 第一旭 岐阜店さんで。 暑いのに、なぜ第一旭なのか？ 汗ダクダクで塩分を欲したから。。 特製ラーメン 1500円。 せっかくなので、チャーシュー増しの大盛麺の特製ラーメンにしました。 熱々のちょい濃いめのスープが、塩分が失われた体にしみます。 麺は相変わらずの柔らかめ。 脂身の少ないチャーシューは厚くて食べ応えあり。 麺もチャーシューもボリューム満点でお腹いっぱい。
大垣市の現場から各務原へ戻る途中のランチは、ちょい遠回りして 第一旭岐阜店さんで。 自動ドアが開くと店内にはたくさんのサラリーマンでいっぱい、ご主人は汗いっぱい。 ちょっと痩せらはったかな？ それもそのはず、お店の中は暑いですもん。 ご主人、奥様が長時間この暑さの中で一所懸命に調理をしてくださってるので、それを思えばなんてこと無い。 自慢ラーメン 900円。 トッピング ネギ 100円。 こちらのお店でのネギ増しは初めてだったのでワクワク。 着丼。 びっくりするネギの量ではないですが、ラーメンとネギが好きな人間にはたまらないビジュアル。 スープとネギを一口。 うん、うまい！シャキシャキ！ ネギの甘苦とスープの塩味が合う。 いつものちょい柔麺がほっこりさせてくれます。 ネギですべて隠されてますが、チャーシューが厚めで脂少ないのに柔らかい。 ネギの輪を全てすくって、ごちそうさまでした。 職人お二人にはホント頭が下がります。
実家に帰省して美味しいラーメン探して発見 懐かしいラーメン屋さんでした 自慢ラーメンを注文した。 醤油ラーメンとチャーシュー、ネギ、もやしの相性が最高。 麺は硬めが良いかも
大垣市の現場から鏡島の現場へ行く途中の遅めのランチは、遠回りして 第一旭岐阜店さんで。 いつもは特製ラーメンですが、ボリュームがありすぎて、その後の仕事に支障をきたすため、通常の自慢ラーメンに。 自慢ラーメン 800円。 通常といっても所謂チャーシュー麺なんですが。 この柔麺が心地よい。 カタメが好きな方には合わないでしょうね。 厨房内に「ネギ増し 100円」と貼ってあった。 知らなかった。 次はネギ増ししよう。 醤油スープと合うもんね。
岐阜でも美味しい第一旭さん✮*｡ﾟ 《チャーシューが旨い！》 第一旭さんは京都発祥で チェーン化されているが お店によって内容や味がちがうみたい 私はコチラの第一旭さんのラーメンが好き カウンター席はオープンキッチン 座敷席もある 大将ひとりで作っていて ホールも元気なおばちゃんひとり ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎自慢ラーメン 900円 チャーシューが5.6枚 ネギたっぷり！もやしも 特製ラーメンはトッピングが増えるのでなく 麺が増量らしく 自慢ラーメンをオーダー チャーシューがとにかく美味しい スープも大好きな醤油ベース これで900円はお値打ち 大満足 #自慢ラーメン #チャーシューが旨い #第一旭岐阜店
| 店名 | 第一旭岐阜店 だいいちあさひ |
|---|---|
| TEL | 058-273-6767 |
| ジャンル | ラーメン 餃子 |
| 営業時間 | [月・水〜金・土] 11:30 〜 14:00 17:00 〜 22:00 [日・祝] 11:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名鉄竹鼻線 ／ 柳津（岐阜）駅 徒歩26分（2.0km） JR東海道本線(岐阜～美濃赤坂・米原) ／ 西岐阜駅（2.8km） |
| 座席 | 25席 （カウンター13席
テーブル席4人用×3） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター13席） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
