蛤料理 日の出

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Yoshi.M

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三重県桑名市の蛤料理の名店『日の出』にお邪魔しました。予約困難店なんですが、今回機会に恵まれてのお食事です。名物のしゃぶしゃぶではお代わりしながら途中でお豆腐、三葉、葱、葛切りを挟んで頂きます。また蛤は天ぷら、焼き蛤でも頂き、鍋の締めはエキスたっぷりの雑炊で〆ました。 #桑名名物 #三重県桑名市 #蛤料理 #蛤 #蛤鍋 #雑炊 #日の出

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Yoshi.M

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三重県桑名市川口町の蛤料理『日の出』で蛤料理頂きました。大きな蛤をたっぷりの鍋でしゃぶしゃぶして頂きます。更にプリプリの蛤をしゃぶしゃぶした鍋で葛切り、豆腐、三つ葉を煮て生姜醤油で頂きます。また蛤の天ぷらで味変した〆は卵たっぷりのおじやとお漬物でした。久しぶりの訪問でしたが相変わらず堪能しました。 #桑名 #蛤料理 #蛤 #しゃぶしゃぶ #雑炊 #天ぷら #料亭 #日の出

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牛丼大森

蛤の潜在能力はドラゴンボールに出てくる孫悟飯に匹敵するくらいすごい！日本一おいしい蛤を食べることができる日の出は蛤をいろんな食べ方で心ゆくまで堪能できて中でも蛤しゃぶしゃぶは限界突破のへのへのうまし！ 訪問 2023年8月15日 場所 桑名駅からタクシーで8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 22000円／人 注文 はまぐり会席 口取り ・じゅんさいもろこし豆腐 ・玉葱鮪生ハム ・しゃこ酢 ・蛤飛子添え ・谷中生姜 ・出汁巻卵 ・枝豆 ・酒盗チーズ 椀物 ・蛤 じゅんさい 芽葱 口柚子 向付け ・鯛 ・いくら ・紋甲烏賊 ・鰹 焼物 ・大蛤焼 揚げ物 ・蛤磯辺揚げ ・ししとう ・蛤はんぺん 強肴 ・蛤バター焼 鍋 ・蛤しゃぶしゃぶ お食事 ・時雨釜飯 留椀 ・玉子とじ椀 香の物 水物 ⁡ メモ 三重県桑名市にある郷土料理店。JR桑名駅からタクシーで8分。大正3年頃に創業。現在の代表取締役は佐野榮則氏。定休日は水曜日だが第2水曜日は営業し代わりに翌日の木曜日がお休み。完全予約制。席は7部屋60席。貸切不可。カード可、電子マネー不可。サービス料20%。専用駐車場11台あり。

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Misato Ozawa

蛤料理の日の出さん！！ お誘いいただいて伺う事ができました！ 桑名の大蛤を現地でいただけるなんて幸せな時間です✨ 凄く雰囲気ある店構え。 和服のお姉様方の素晴らしい接客。 先付けと、お造りをいただいてから蛤鍋が２つつつ3回出てきます。 大きくてプリプリの蛤と濃厚なお出汁ががとてもたまらない！！ 天ぷらもいただいて最後にお豆腐がきますがこのお豆腐が結構大きくてずっしりぎっしり系で一つ食べるとかなりお腹がいっぱいになってしまう。 最後の締めのご飯もの。素麺、うどん、雑炊から選ぶが私たちは雑炊に。雑炊をいっぱい食べたかったけどかなりお腹がパンパンでした。 デザートのブリュレのお写真撮りますれ、、 予約困難な日の出様ですが、 4人以上だと個室利用になり比較的取りやすいみたいです。

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Yoshi.M

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桑名の蛤料理の名店『日の出』にお邪魔しました。口取の後は蛤尽くしのお料理（蛤しゃぶしゃぶ、焼き蛤、蛤天ぷら、お豆腐と三つ葉、葛切り）〆はきしめんとラーメンのハーフ&ハーフで頂きました。蛤の身はプリプリで良い味を出しております。その出汁はそのままでも麺の出し汁にも最適でした。大満足の晩御飯となりました。 #蛤 #蛤料理 #桑名