蛤料理 日の出

はまぐりりょうり ひので

予算
~15000円
~10000円
最寄駅
JR関西本線(名古屋~亀山) / 桑名駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
魚介・海鮮料理 料亭 和食 鍋
定休日
毎週水曜日
0594-22-0657

本物の「大和はまぐり」を満喫できる料亭

三重県桑名市名物の蛤の懐石料理店。旧東海道にある風情のある日本家屋です。大きなぷりぷりの蛤を、お刺身・焼き蛤・しゃぶしゃぶと多種類の調理法で存分に味わえます。〆の雑炊も最高。JR関西本線桑名駅より徒歩18分。個室で仲居さんにお世話をして頂けるので、間違いなく最高に美味しいタイミングで食べられます。水曜定休、営業時間は11:30~14:00(L.O.13:00)17:00~22:00(L.O.20:30)。駐車場有。

口コミ(51)

    三重県桑名市川口町の蛤料理『日の出』で蛤料理頂きました。大きな蛤をたっぷりの鍋でしゃぶしゃぶして頂きます。更にプリプリの蛤をしゃぶしゃぶした鍋で葛切り、豆腐、三つ葉を煮て生姜醤油で頂きます。また蛤の天ぷらで味変した〆は卵たっぷりのおじやとお漬物でした。久しぶりの訪問でしたが相変わらず堪能しました。 #桑名 #蛤料理 #蛤 #しゃぶしゃぶ #雑炊 #天ぷら #料亭 #日の出

    蛤の潜在能力はドラゴンボールに出てくる孫悟飯に匹敵するくらいすごい!日本一おいしい蛤を食べることができる日の出は蛤をいろんな食べ方で心ゆくまで堪能できて中でも蛤しゃぶしゃぶは限界突破のへのへのうまし! 訪問 2023年8月15日 場所 桑名駅からタクシーで8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 7人 金額 22000円/人 注文 はまぐり会席 口取り ・じゅんさいもろこし豆腐 ・玉葱鮪生ハム ・しゃこ酢 ・蛤飛子添え ・谷中生姜 ・出汁巻卵 ・枝豆 ・酒盗チーズ 椀物 ・蛤 じゅんさい 芽葱 口柚子 向付け ・鯛 ・いくら ・紋甲烏賊 ・鰹 焼物 ・大蛤焼 揚げ物 ・蛤磯辺揚げ ・ししとう ・蛤はんぺん 強肴 ・蛤バター焼 鍋 ・蛤しゃぶしゃぶ お食事 ・時雨釜飯 留椀 ・玉子とじ椀 香の物 水物 ⁡ メモ 三重県桑名市にある郷土料理店。JR桑名駅からタクシーで8分。大正3年頃に創業。現在の代表取締役は佐野榮則氏。定休日は水曜日だが第2水曜日は営業し代わりに翌日の木曜日がお休み。完全予約制。席は7部屋60席。貸切不可。カード可、電子マネー不可。サービス料20%。専用駐車場11台あり。

    【2022忘備録】12月中旬に伺った桑名と言えば蛤、その蛤と言えば『日の出』さん。そうあの『日の出』での忘年会です。大きな蛤を沢山出して頂き自慢のお出汁でしゃぶしゃぶして頂きました。あまりの美味さに写真を数点撮り忘れてしまいました。先付けに続いての鍋はグッと食欲上がりました。しゃぶしゃぶ数度に葛切りを挟み、焼き蛤(別注)に天ぷらを頂き、お豆腐とお野菜を生姜醤油で頂きました。〆は雑炊、麺(ラーメン、きしめん、煮麺)の中から煮麺を選択しました。水物はプリンで終わりです。やはりこちらの蛤は素晴らしいです。

    桑名の蛤料理の名店『日の出』にお邪魔しました。口取の後は蛤尽くしのお料理(蛤しゃぶしゃぶ、焼き蛤、蛤天ぷら、お豆腐と三つ葉、葛切り)〆はきしめんとラーメンのハーフ&ハーフで頂きました。蛤の身はプリプリで良い味を出しております。その出汁はそのままでも麺の出し汁にも最適でした。大満足の晩御飯となりました。 #蛤 #蛤料理 #桑名

蛤料理 日の出の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0594-22-0657
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 料亭
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR関西本線(名古屋~亀山) / 桑名駅 徒歩17分(1.3km)
三岐鉄道北勢線 / 西桑名駅 徒歩17分(1.4km)
近鉄名古屋線 / 益生駅 徒歩27分(2.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

50席

(完全個室(座敷))

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ishi98.wixsite.com/hinode987
利用シーン ランチ、個室、接待、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙、PayPay決済可

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