パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

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M.Chie

『パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』 ◇ マルデン・シュトレン(1/2) 金.土曜日のみ営業、代官山の人気パティスリー 代官山フォーラム２階でお菓子教室も併設 (代官山Tサイトの少し先) テラス席のイートインは休止中で残念 この後の予定で、ケーキ持ち帰りが大変だったので… クリスマスに向けてシュトーレンを こだわりのスイーツが気になるので また違う季節にも訪れたいな〜❤️

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Masaki Kobayashi

• ケーキ屋
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長い間 "行きたい" リストに保存されていた課題店にやっと行ってきました。 都内有数の人気店でありながら土曜日のみ営業のパティスリーで、開店前から長蛇の列…というハードルの高い店です。 開店時間の12:00に到着して1時間ほど列に並びました。 買ったケーキ達は4種です。 ・ビュッシュショコラ ・苺のタルト ・スュリー ・苺のショートケーキ ビジュアルを含めて派手さは全くなく、素材に関して徹底的にこだわりを感じました。 印象的なのはチョコレートの香りが独特でその粘度も高いこと。 どこのチョコレートを使ってるのでしょうか？ 塊で食べてみたいです。 ムースはトロトロで、出来立てならケーキフィルムを巻くのも大変難しいのではないかと思います。 これは全く余計な手を入れずに作ったムースだからでしょう。 憧れのパティスリーでした…大変美味しかったです。 主宰の弓田 亨シェフは昨年11月にお亡くなりになりましたが、その味はしっかりと受け継がれているようです。 ごちそうさまでした。 #ケーキ屋 #スイーツ

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ろさんじん(S・UYAMA)

• 注文を受けてから塗るカスタードクリーム
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前回、お持ち帰りのケーキと パイが美味しくてどうしても お店で食べたくなり 訪れました♡ ケーキセットを注文。 ミルフィーユと紅茶は アールグレイにしたので アール♡ カスタードクリームは 注文を受けてから塗って 貰えるため、生地の サクサク感が最高♡ キャラメリゼ したほろ苦がさと カスタードクリームの甘さが 混然一体となり口の中が 幸せに包まれます♡ バニラビーンズの黒い つぶつぶは美味しさの証(^_^) あぁ…♡ 言葉に言い表せない もどかしさ… #注文を受けてから塗るカスタードクリーム #幸せに包まれて

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ろさんじん(S・UYAMA)

• 濃厚なリーフパイ

リーフパイと塩味のクッキーを買いもとめ自家製ドクダミ茶と一緒に味わう 昼下がり。 清里のアン・グーテ・ア・ラ・カンパニｭの美味しい焼き菓子に感動し代官山のこちらのお店を知りました。 リーフパイをひとくち食べると濃厚なキャラメリーゼしたパイのサクサク感が口いっぱいに広がり幸せな気分になります。 塩味のクッキーはチーズ、松の実、アーモンド、ゲランドの塩がシンプルで なおかつ奥深い絶妙な旨さです。 #濃厚なリーフパイ

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T Miya

• バレンタインキャンペーン
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【いちごコレクション2018】No.44 【ショートケーキシリーズ】～苺の巻～ 代官山駅から旧山手通りに出て蔦屋書店を過ぎてさらに246通り方面に向かって 代官山フォーラムの2階にあります。 弓田亨氏主宰のケーキ・フランス菓子のお店です。 パティスリー・エピスリーがあり、ケーキや焼き菓子、材料や器具を購入でき、 お菓子教室も随時開催されてます。 1日体験もあったので、ちょっとやってみたいかも。 店内には３テーブル。 テラス席でもいただけるので、暖かい日は気持ちいだろうなぁ～ 店内が空いていたので、そちらで！ ◎頼んだのは～ ★苺のショートケーキ ★コーヒー ★ガレットデロワ（サービス） ドリンクは380円から頂けるのは良心的ですよね。 いちごが上にのっているショートケーキもいいけれど、 こちらは、スライスされたいちごがのっています。 なんだか新触感ですよね。 そして、美しい！ とってもおいしかったです。 そして、サービスにガレットデロワもいただいちゃったし、 幸せになれるといいなぁ～♪ #バレンタインキャンペーン