麺処 と市

• ラーメン

1000投稿

k.Hoshi

• 奈良県
• 橿原市
• ラーメン

2012年オープン。 京都の『高倉二条』出身のお店だとかなんとか。 「らーめん 並」¥1000 節など魚介要素も感じる鶏白湯。 濃厚だがくどくない感じで 適度にまろやかな美味しさです。 麺は多加水な感じで強めなモッチリとした食感。 後半少しトッピングでピリ辛になるのも良いアクセント。 駅から徒歩でも行けますが 駐車場もかなり広く車でも行きやすいのもいいです。 #奈良県 #橿原市 #ラーメン

m.fushimi

12:00くらいに行ったら、2分くらいですぐ入れた！ 細麺のしっかり冷やされてコシのある麺。のど越しもよく、うどんとかに似たちゅるちゅる加減。 つけ汁もドロっと系でなく、あっさり。魚介をしっかり感じられます。 煮卵は、卵自体に強めの味が付いている。 全体的に醤油が強めに出てるのかな？ 割り出しも、煮干しと昆布で取ってあって。 並ぶのもわかる味でした！！ また、すんなり入れそうなときいこ (ちなみに、12:20くらいに食べ終わってでたら、15人くらい待ってた^^;)

• ラーメン
• うなぎ
• 中華

1000投稿

nobuo tanaka

橿原市にて 「つけ麺 並」1,000円 スープ：鶏ガラ豚骨魚介白湯醤油＋刻みタマネギ＋一味 チャーシュー：豚肩ロース短冊切り4ヶスープ内 トッピング：水菜 麺：自家製平打ちストレートツルモチシコ中太麺 店前まで行くも並び見て諦めたりしていた自身の10年近い宿題店。運良く2組待ちに接続して初訪麺。券売機で前から念願のつけをポチッとして着席。しばしすると美しいプリプリの麺が着丼。動物系と鰹や煮干が調和した醤油スープはコクのある優しい味わい。麺はしっかりスープに絡まりブリシコの食感がたまりません。大盛（増量）しなかったことを後悔しながら夢中で啜って完食しました。店を出る時には結構な並びがあったので運が良かったかもしれません。やっとこさ食べれて良かったです。 もう1杯写真は同行者の 「旨だしらーめん」1,000円 20241014昼　24’vol.158

• ラーメン
• 餃子

100投稿

T.Sugisaka

限定のみそラーメンは早々になくなっていたので、味玉ラーメンを大盛りでいただきました。良いお店の多い奈良県の中でも人気なだけあってとても美味しかったです。

• ラーメン
• うどん
• ハンバーグ

500投稿

とくとく

2度目の来店です 味玉つけ麺大頂きました 安定の出汁の効いたつけ汁でした 麺もツルツルであっという間に無くなりました