らーめん岡崎 鶴ヶ島店

石焼きつけ麺魔王の中級の大盛を注文。 メチャクチャ辛かった。 上級と師範代は想像しにくい。 住宅街にあって、地元民に愛されてる感のある味のある良い感じよお店でしたー！

平日の昼に久しぶりに伺いました！ 店内はひと席あけながらだったからか満員平日なのに店外で5分くらい待つ。やっぱり人気あるんだなぁ〜。 今回は石焼辛つけを挑戦しよう！！と意気込んだものの、あっけなく断念。石焼つけ麺白(塩)を注文！ランチ時は一口ライス無料！ ライス、つけ麺の順に提供され、さぁ石焼きスープの出番だな！うぉ〜相変わらずグッツグツに煮えたったスープ∑(ﾟДﾟ)下から上にスープが踊りまくってる！！ 熱々スープに浸した麺をズズッ！やっぱり熱い(＞人＜;)フーフー　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと濃い目なスープもう少し控えめが好みかな。 スープ割りしてもらって丁度よかった\(//∇//)\ 辺鄙な所にありながら、人気ある昔からのラーメン屋さんには頑張ってもらいたいな！今度こそ魔王食いにくるぜ！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 #石焼 #老舗 #魔王 #女性客多い

やっと100回目の投稿！皆さんの投稿数を見ると、すごいの一言です！ 近所に美味しいラーメン屋があることをしり、訪問。駐車場は®️投稿をもとにスムーズに駐車できました。 14時近くだったのか、お客さんはカップル1組。店内には、学生証を見せると味玉無料とのこと。 石焼つけ麺 黒(醤油)850円を注文。麺は中太麺、メンマ味玉、チャーシューがつき、石焼椀にそそがれたスープは沸騰写真じゃほんと伝わらないインパクト‼️しそ、ごま、ゆず、とろろが一緒に、ついてきます。健康的です。 沸騰したスープに麺を入れ、勢いよくズルズルっと、下を火傷しました(笑) 始めはよく冷ましてください。 つけ麺のスープは、一般的に濃いめですが、ここは濃いながらにも、あっさりいただけます。スープ割も頂きましたが、美味しいです。 今度は一番人気の味噌、辛つけの魔王を...挑戦してみようと、思います。 入間にあったあじげんより辛いかなぁ #リピート決定 #老舗 #石焼 #魔王 #激辛

超激辛石焼つけ麺「魔王」に挑戦。 昔は辛さの度合が選べず、「魔王」と言えば、超激辛の一択。その最高の激辛は「師範代」として残し、「上級」「中級」「初級」「入門」の５段階から選べるように進化。より挑戦しやすくなったことを知って、機会を窺っていました。 この日は、私の身体のことも熟知して日頃からお世話になっている格さん（仮名）が同行していたので安心して挑戦。近くに救急病院まであるので万全 笑。 さすがに、いきなり辛さMAXの師範代に挑むのは無謀なので、まずは初級でトライ。 私は 石焼つけ麺 魔王 （初級） 900円 格さんは 石焼つけ麺 バリ黒 850円 ＋メンマとっぴんぐ 100円 ミニチャーシュー丼 200円 岡崎さんは、ラーメン、つけ麺&石焼つけ麺も提供されていて、若い頃はよく通いました。ただ、こちらは住宅街の中にあり駐車に困るので、専ら東松山の店を利用していました。 石焼つけ麺は、つけ汁がグツグツと沸騰音をたてたまま登場します。撮った写真を見ても、湯気がはっきり写ってるのがあります。 さっそく一口。辛〜い！…けど、旨みも感じられます。余裕、余裕と…２口３口と進めていくと、辛さが半端じゃなくなります。 格さんがシェアしようと言うので、つけ汁を交換。口の中が辛さモード突入だから、バリ黒のつけ汁がよくわからない。これが焦がしニンニク油なのねぇ。ホッとできたひととき…。 逆に、格さんはパニック！水をガブ飲み。普段でも辛いのは苦手なのに、喉、咳の薬を２日ほど前に医者から処方されたばかり。医者にノドが赤いと言われてたらしい。魔王で、さらに赤く染まったかなぁ…一口でおしまい。 元に戻して、ゆっくりゆっくり魔王を食べ進めました。あわてずに食べれば、この辛さなら大丈夫。水を一滴も飲まずに完食。美味かったです。 ところが、スープをレンゲですくって一口飲んだ途端、メチャクチャむせました。手が届くところに、ティッシュが置いてあるので助かりました。大変お世話になりました。 平日ランチタイムなら小ライスがサービスなので、残ったつけ汁にライスを入れていただく人も多いようです。卵を落とせば、魔王でもいけますね！ こちらのお店、ラーメンは「とくみそ」が一番人気。私はよく「和塩」をいただいていました。 つけ麺は「石焼和風つけ麺 白」が一番人気。私が前回投稿したつけ麺。昔、つけ麺には薬味がいろいろ添えられていた気がします。とろろ芋は今も健在。つけ汁に加えると明らかに美味しく変わります。薬味ではないですが、たっぷりとキクラゲがトッピングされているのもうれしい。モヤシもシャキシャキ。メンマも美味い！麺はモチモチ感がある食べやすい麺。 日曜日の正午ちょっと過ぎの訪問。先客３名と入れ替わり。貸切。後から来たお兄さんはラーメン大盛だったので、私たちより早く出て行かれ、また貸切状態（もっともっと客が入って不思議のない店）。そこで、女将さん大将とおしゃべりタイム。 そこで知り得たこと…。 ・もう30年以上営業。東松山店より古くから始めていた。店名も「総本店」となってますね。 ・駐車場が２台分ある（写真参照）。知らなかった！店前の駐車禁止のコーンが置かれているところには駐車しないよう。 ・テレビ等の取材を受けている池袋店は、甥、息子たちがやっている店。 ・ラーメンもやっているのは、こちらの岡崎だけ。 ・大将は、長年、中華料理をやられてきた。歳をとり、周囲の勧めでラーメン屋に転身。 ・魔王は「初級」をオーダーする人が多い。これ以上になると痛さが加わるとか 笑。 ・師範代を食べきるのは女性が多い。３人でやってきて３人とも完食した例もある。 ・中には、店を出て大声で叫びながら帰った客もいる。子どもには提供しないが、親の了解を得て出したことはある。その子は食べきれた。 かなりご高齢のご夫婦でやられてます。いつまでも続けてほしいなと店を出ました。格さんがこの後、美容室へ行くことになっていたのでした。高速を使わないと間に合わない…話に夢中になってゴメンゴメンと車の中で謝りました。 2019/6/16 訪問 #石焼つけ麺が人気 #激辛つけ麺「魔王」 #住宅街で30年 #らーめん岡崎総本店 #テレビ取材 #駐車場あり #鶴ヶ島市

この地で30年以上営業している店です。こちらの姉妹店である東松山店がいつの間にかなくなり、寂しく思っていました。こちらは駐車場を持たない弱みがあるから、失礼ながらもうやってないかも…と思いつつ、20年ぶりくらいに先週訪問したところ、営業されているではないですか。 ２時半過ぎの訪問でしたから、客はほとんどいませんでした。こちらのラーメン部門一番人気、「とくみそ」ラーメン750円をオーダー。味噌は滅多に食べないのですが、普通に美味しくいただけました。 石焼つけ麺も食べてみたいと昨日12時45分頃再訪問。店の前に車が１台も駐車していないので、ガラガラかなと思いきや先客が８人ほどいてビックリ。若い女性も一人でカウンターに。私が心配するまでもなく、こちらには沢山のファンがいることを知り、うれしく思いました。 客層は皆若い方たちでしたから、パッと見、ほとんどの方は石焼きつけ麺。中には魔王と名づけられた激辛の石焼きつけ麺を食べてる方も…。 私は、つけ麺部門一番人気の「石焼つけ麺 白」850円をオーダー。こちらのお店、昔から醤油は黒、塩は白、味噌は橙と呼んでいます。かつて、私が東松山店で主にいただいていたのは「和塩ラーメン」。つけ麺はあったけれど、石焼つけ麺が当時メニューにあったか記憶が定かでありません。今まで食べたことがなかったことだけはたしか。 石焼つけ麺は、汁がグツグツ音を立てながら提供されます。写真では伝わりませんが、インパクト大！汁にはかなり脂が浮き、酸味は無く甘みも弱い。塩分濃度は私には十分すぎるほど。 最後まで熱々の汁で美味しくいただけました。途中からは、すりおろされた山芋を投入、トロミを補強。石焼および山芋の効果は抜群。麺の量も私には十分。足りない方は、無料で一口ライスの提供がありましたから、スープ割りした汁の中に入れてもらっても良さそうです。 つけ麺の塩味は、これまであまり食べたことがありません。悪くはないのですが、私の好みは醤油味かなぁ…。 魔王は辛さの程度を５段階から選べる看板メニューのようですが、辛味が強すぎるとつけ汁の旨味が隠れてしまわないか不安。次回訪問時は、石焼つけ麺バリ黒あたりをチョイスしてみようかなあ…。 年配のご夫婦でやられている感じでしたが、これからも元気に営業を続けてほしいなと思って店を出ました。 #アツアツ汁でいただく石焼つけ麺 #激辛石焼つけ麺「魔王」 #30年以上続く小さなラーメン店 #初投稿