カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
濃厚スープ×豚バラ肉×生卵の絶妙ハーモニー！徳島のご当地ラーメン体験
徳島に足を運んだらぜひ味わいたいご当地ラーメン。こちらのお店では、甘さと濃厚さが際立つスープに、たっぷりの豚バラ肉とシャキシャキもやしがのっています。生卵をトッピングすると、スープのコクが増し、辛さや濃厚さがまろやかに変化します。また、白ご飯を豚バラ肉と一緒にいただくのもおすすめの食べ方です。徳島ならではの味を存分に楽しめる一軒です。
オススメ度：83%
(ご当地麺 徳島ラーメン) 今週は東京→岡山→広島→徳島と出張でご当地麺を良く食べした。金曜日のランチは徳島で、たらいうどんか悩んだ結果、徳島ラーメン 奥屋へ。 ◎徳島ラーメン 肉玉入並み 1050円 ◎ごはん 180円 徳島ラーメンは甘いくて濃厚なスープに豚バラ肉が特徴です。生玉子を入れると味がマイルドに。もやしが入ってるのも特徴的ですね。 白ご飯は豚バラ肉と一緒にオリジナル丼にして食べましたよ。 25年93杯目
【濃厚な味】 （徳島ラーメン 肉玉並 1,050円） 徳島に来たら、やはり徳島ラーメンをと思い、有名なこの店を選びました。 スープが濃厚なのですが、生卵が辛さをちょうど良くしてくれます。 おいしいです。 ごちそうさまでした！
2004年創業。 他に支店も2店舗あるようです。 「並」¥600 「生玉子」¥60 コクのある醤油の上から 豚骨の旨みがバランス良く合わさり 軽やかながらかなり満足感のあるスープ。 プリッとした食感もある中細麺。 尖った1杯というよりはすごく安定している感じで メニューも塩豚骨、味噌、担々麺とあり 幅広い方々が利用しやすそうな良店でした(^^) #徳島県 #ラーメン
徳島ラーメン並＋生卵で660円 徳島ラーメンの中でも塩味は強いほうだと思いました。 濃い味好きなので嬉しいです。 周りを見回しても、みなさんスープ残されてました。 バラ肉の味付けが美味しかった。
【徳島ラーメン有名店で食べるラーメンの味は】 徳島県は徳島市、藍住の有名店。 徳島県内に何店舗か出店しているが、この店が本店。 この店から少し足を伸ばせば王王軒等のこれまた徳島ラーメンの有名店があったりする。 さて、徳島に来たらラーメンは徳島ラーメン。 この店の場合、徳島ラーメンの他にも味噌ラーメンや担々麺、なんなら塩とんこつも提供してくれていたりするが、まあここまで来て徳島ラーメン以外のものは食べないというか。 その徳島ラーメンもこの店の場合何種類かあって、肉卵入り、卵なし、肉卵無しの三種類。 今回は徳島ラーメンではこれを食べて当然、な肉卵入りを食べてみた。 自分が徳島ラーメンを食べたときに一番感じる事があって。 ぶっちゃけ一部の全国展開してる徳島ラーメン店と違い、徳島ラーメンの美味しい店はスープが「舌に刺さらない」こと。 徳島ラーメンの特色はスープがすき焼きのタレのような甘辛い代物なのだけど、「辛い」が先に出てしまって全然美味しいと思えない。 その点、奥屋を始め徳島ラーメンの人気店はその部分、スープの出来が非常によろしい。レンゲで何度となく口にしたくなるような味だ。 生卵を割ることによって更にまろやかさが増すのもポイント高し。 人によって生卵は好き嫌いが出るとは思うが、是非とも徳島ラーメンを食べる際には入れて、食べてみてはしいと思う。 #地元の名店 #地元民おすすめ #注文してから調理 #駐車場あり #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ #1000円以下で満足
| 店名 | 徳島ラーメン 奥屋 本店 とくしまらーめん おくや ほんてん |
|---|---|
| TEL | 088-693-1703 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | ランチ:11:00～15:00 ディナー:17:00～20:30 |
| 定休日 | 毎月第2木曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高徳線 ／ 阿波川端駅（3.5km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
