味彩坊

• カフェ
• ピザ
• パンケーキ

100投稿

高原トウヤ

• 南阿佐ヶ谷
• 小料理屋
• 和食

阿佐ヶ谷パール商店街の真ん中にある小料理屋さん。いつもおいしそうなお弁当を出しているのが気になっていました。 ふらっと歩いていたら平日ランチをやっていたので来訪。日替わりの味彩坊定食をいただきました。 鯖の竜田揚げに大根の煮物です。 見た目はおでんに近いと思いましたが優しい味付け。鯖もちょうど良い塩加減で美味しいです。 なんといっても大根がものすごく大きい。12センチの長さの半月きりが3個。箸で1つ10個くらいに切っていただきました。ネギや水菜もたっぷりと乗っていますし、野菜不足には本当に嬉しい。ボリュームも申し分ないですし、とても美味しかったです。 正直もっと早くに行けばよかった。また伺います。 #南阿佐ヶ谷　 #小料理屋　 #和食

Yuji Nemoto

2017.03 平日のランチで訪問 JR阿佐ヶ谷駅前の商店街「パールセンター」の中程にある、きりっとした店構えの和食屋さん。 昼はランチメニュー、夜は小料理屋的なメニューが楽しめる。 ランチ時によく訪問するが、日替わりのランチ(850円)が旬のものを取り入れたリーズナブルな定食で、一番のオススメ。 本日の日替わりは「釣り鯵と野菜の天ぷら」。 外はさっくり、中はふんわりの揚げたて天ぷらがとても美味しい。 ここのお店は、料理人の皆さんがネクタイをして割烹着を着ているため、カジュアルな中にもきっちりとした雰囲気があり、ご年配の方にも人気がある。 もちろん、若い方も、一人でフラッと来て食事をしているので、老若男女問わずにお勧めできるお店である。

• 丼もの
• 天ぷら
• ラーメン

1000投稿

今井信明

《味彩坊》2016.6.28 早上がりで、一杯。 HIDEさんのご推薦。 先ずは、エビスの生。 お通しは、鯨の竜田揚げ、だが、 餡が掛かっていて、一品目から、おやっと思う。 食感をよくするために、レタスが入っている餡の中からは、マヨネーズも出てきた。 餡には旨味があり、マッチしている。値段は高めながら、仕事はしていますね〜 居酒屋さんと思ったらダメ。大衆小料理屋ぐらいかな？ ⚫︎活あさりバター焼き ¥800 これも、スープ仕立て。旨味の決め手は、ガラスープか？と思うほど旨い。 良く良く聞いたら、一晩水に漬けて、 ジックリ昆布だしをとり、 そこに鰹出汁を合わせるようです。 でも、殆どが、昆布だしだとか。 これは、恐れ入りました。 ⚫︎自家製さつま揚げ ¥680 甘い。海老しんじょうの造り方です。 一度揚げたさつま揚げを4つに切り、 片栗粉で包んで、再度揚げます。 フワフワながら、牛蒡、人参が太め。 だから、食感もしっかりしています。 出汁で頂きますが、そのままでも、 薄塩で美味しい。 後は、瓶ビールを1本飲みましたが、 全部で、¥3,110でした。安いわ‼️ 次回、鱧の湯引き(三重産)¥800 自家製山芋豆腐とじゅんさい ¥580 を、食したいと思います。 一流料亭で、修行されただけはある味で、とても感服しました。 本日は疲れが溜まっていたので、 居酒屋のさんの、冷や奴、梅キュウで、 十分でしたのに、お通しで、食欲が湧きました。 大衆小料理屋撤回し、敷居の低い、 日本料理家でした。 日本酒も揃っていて、 ハマったら、そこそこ値段が張りそうです。でも、納得がいくでしょう。 大変、美味しゅうございました。

100投稿

Kyoko Miyashita

仕事の帰りに寄りました。 とってもいい味で、ヒラメのお刺身は美味しかったです！ 絶対にまた来ようと思うお店です。 静かで(これはたまたまなのかもしれませんが)ゆっくり、会話も、食事も楽しめるお店です。

Yoshishige Nakane

阿佐ヶ谷駅南口のアーケード、パールセンター２階にある和食処です。 胡蝶から独立したオーナー板長が、一品一品心を込めて、丁寧に季節の料理を造ってくれます。 胡蝶と聞くと、構えてしまいそうですが、ご心配無く。 其々にひと工夫ほどこされた和食メニュー（刺身はもとより、魚介類・肉・野菜などの煮もの、焼きもの、揚げもの、炒めものetc）を親しみやすく楽しめます。 今でこそ、日本酒（地酒）や焼酎の品揃えは、どの店でも充実してきましたが、個人的には、こちらの味彩坊で、食中酒としての日本酒の美味しさを教えてもらいました。 店内には、カウンターとテーブル席があり、BGMはJazz。ホールスタッフの接客も行き届いていますし、オススメしたい和食処です。 なお、アップした写真は（やや露出不足ですみません）、「青森産、釣りほうぼうの刺身」、「海老しんじょうと蓮根しんじょうの湯葉包みオランダ煮」・「若さぎと野菜天」、「春大根のステーキと茄子、柔らか牛舌重ね焼き」です。 いわゆる定番メニューの他に、日々のおすすめメニューも豊富にありますので、どうぞご堪能ください。