かめや

※二度目の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ #馬肉メインの中華そば。他県ではなかなか無いのではないでしょうか？他に類を見ないせいか一度食べたら癖のなる（人も多い）中華そばです。因みに私も大好きな逸品(^^) ♪ 」 この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉中華そば（普通盛）　¥950- ◉ネギ増し　¥250- ・地元の方を中心に愛される昔ながらの中華そば。 地元の産物である馬肉のチャーシューとそのタレの入った黒〜いスープ（いわゆる長井ブラック）。 しかしながら久々に訪れると中華そばをネギ増しにして1200円(^^; 原価の高騰でこんな時代なんですね〜 心なしかいつもより空いてました、やはり。 ここの中華そばは大好きな中華そばなのでなんとか頑張って欲しいです！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

長井市のB級、馬肉ラーメン！ 「中華そば　ネギ、メンマ増し」 まったくクセのない馬肉のチャーシューが入った中華そば。 しかもただ単にチャーシューに馬肉を使ってるだけでなく、そのつけ汁が醤油味のスープと絡んで絶妙なコクを出しています。 かなり中毒性のあるラーメンなんですな～、これが(*‘∀‘) この日は開店時間のちょっと前に入らせてもらったんですが後から続々とお客さんが入ってきます(゜o゜) 味は醤油味一本で、メニューは中華そばとチャーシューメンだけの潔さ。 今回はネギとメンマを増量しました。 ちょっとしょっぱめのチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてワンポイントの魚肉ソーセージの上に黒コショウをたっぷりかけて食べるのが好きなんですが、これがホントに旨いんです！ 地方色満載のオススメの一杯です('ω')ノ

中華そば 普通もり べつにシリーズでお贈りしてるわけではありませんが、また醤油味いっぽんの繁盛店。 この店のウリは馬肉。ひいちゃう人もいるでしょうが、チャーシューやスープに馬肉を使用。 チャーシューは正直それほど美味しいわけじゃなく、麺やスープの引き立て役。まあ、それが本来の姿でしょうけど。 もちろん最初は抵抗がありましたが、一度食べると中毒は必須です。ややしょっぱめで独特のコク（多分馬肉チャーシューのたれ？） は他地方にはない味。中太の縮れ麺によく合います。真ん中にチョン、と乗っかった魚肉ソーセージがなかなかキュート。

世にも珍しい馬肉チャーシュー入りのラーメンを食べられるお店ということで訪問。 お店のメニューはシンプルに醤油ラーメンのサイズ違いがあるのみ。 ここのラーメンはチャーシュー以外、魚肉ソーセージ、メンマ、ネギというシンプルな構成。 馬肉チャーシューの食感はなんとも独特で、馬刺しや煮物とも違った肉感で、脂肪が少なく淡泊な感じが個人的にはクジラ肉を連想させました。 角のたったしょうゆベースのスープはシンプルながら深みがありますね。 食べごたえ抜群で、馬肉の旨味と醤油スープが独特なご当地ラーメン的存在の一杯でした! 店の裏には一面の田んぼが広がっていて帰りの散歩も楽しいですよ。 #山形 #今泉 #ご当地ラーメン #馬肉ラーメン

ラーメン大盛り、めんまトピ☆ 馬肉チャーシューやや固めw 肉もスープも見た目の濃さ通り、かなりしょっぱいw 僕は基本しょっぱいの苦手なので余計にw ただ、次から次へとお客は絶えないw 地元の方はしょっぱいの好きなのかな？w 味そのものは美味しいんだと思います！w