麺屋轍

カウンター席が中心の落ち着いた雰囲気のお店で、一人でも気軽に訪れやすいラーメン店です。醤油ベースのスープは魚介の風味が豊かで、一口飲むと鼻から抜けるような上品な味わい。細めのストレート麺との相性も抜群で、バランスの良い一杯が楽しめます。トッピングの白髪ねぎがアクセントとなり、柔らかいチャーシューも評判です。洋食テイストを感じる新感覚のラーメンなので、こだわり派も満足できます。数人ながら開店直後から賑わいがあり、つけ麺を頼むお客も多く見られます。