横浜らーめん 湘南乃家

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Mitsuru.I

今日のランチはトッピングネギたっぷり豚骨ラーメン。 麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量を依頼調整出来ます。 とりあえず全て「ふつう」にて女性店主にオーダー。 白ネギラーメンに青ネギをトッピングで豚骨臭に勝るネギ臭。 ズズズっと一口。 白ネギには胡麻油と醤油ダレが絡めてあり好み。 食べ進めると鼻にツーンとネギが抜けて涙がうるうる。 豚骨は控えめな印象で飽きずに最後まで頂けます。 ご飯はおかわり自由の食べ放題ですが今日はこの一杯で満腹に。 次から次へと来店者で繁盛店の様ですが、広々店内で待つのは券売機が一台だからだなぁ。 旨かったぁ。

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Hajime Matsukawa

04.26（月） 今日は自宅から自転車で40分ほどの場所にある「湘南乃家」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。 ※最寄駅はJR箱根ヶ崎駅 購入した食券は、「フル装備 中」、「チャーシュー」 ※麺かため、味ふつう、油ふつうを選択。 麺は中太ですすり応え良く、かためらしいかたさ。かため、といっても柔らかく感じることもありがちですが、こちらは調整がシッカリ。 スープは濃厚な豚骨醤油で、表面的ではなく深みを良く感じられる味わい。極端に濃くないので、ゆったりと味わえました。無料のライスにスープをかけて、海苔を巻いて食べると箸がとにかく進みました。 チャーシューは厚めな肩ロースがのり、フル装備+チャーシューで7枚のWだそうです。少しかためで、噛み応え食べ応えを兼ね備えた肉でした。 武蔵家創業者が手がけたというこちらのお店。広々とした店内で、じっくりと味わうことができました。 最寄駅は「箱根」ヶ崎駅、店名は「湘南」乃家、住所は瑞穂町駒形「富士山」。ここはどこだ？というユニークな一面。今回、シッカリした一杯を味わえたと思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

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Satoshi Kasuya

5/17(日) 本日の昼食です‼︎ 横浜家系ラーメン　湘南乃家(箱根ヶ崎) 並レンチャー　¥950 (チャーシュー麺並、ほうれん草トッピング) + ライス無料サービス 昨日は何処へも出掛けずに事務所で待機でしたが、車の修理だけは出掛けましたね！ 最近やっと分かりました！病気してから言葉が喋り辛くなっていたのは何故か考えていましたが原因はストレスですね！以前と比べると 腹式呼吸がし辛くなっていたのはわかっていましたが、それだけでは無いと最近ハッキリと 分かりました！身体の調子が良く無いので 出来るだけ余計な事はしない言わないと心掛けていたので言葉を飲み込む事が多くなり それが原因で喋り辛くなっていました！ 心まで病気になっていましたね！ 昨日は以前の仕事関係の西城秀樹さんの 3回忌です！3年前は自分が倒れた時なので 何か深い物を感じました！ あっと言う間の3年、それでも未だ3年！ 早く大きな声を、出したい笑いたい！ 早く元気になって楽しみたい！ 昔の自分に戻りたい！そんな感じです！ 本日の昼食は久しぶりに家系ラーメンが 食べたくて色々と考えましたが本家に 近い味を求めてこの店でした！ 明日は朝から浅草8:30着の仕事です！ さてさて明日は何の昼食かな⁇

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Satoshi Kasuya

5/23(水) 本日の昼食です‼︎ 横浜家系ラーメン 湘南の家(瑞穂) ノリラーメン(味薄め、脂少なめ) ¥750 ライス無料 久しぶりに入間に癒しに来たので 約1ヵ月ぶりのラーメンですね！ ノリラーメンにしましたが、麺と海苔を 食べる配分を忘れてしまい海苔が余って しまいました！家系ラーメンは、どんなに 薄めても塩分相当量は多そうですね！ でもやっぱり、ラーメンは美味しかった！ ちなみに、今日の夕食はコストコで買った お寿司ですね！ さてさて明日は何の昼食かな⁇

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Satoshi Ito

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玉チャーをいただきました。 柔らかいチャーシューが4枚入り食べ応えがあり美味しかったです！ほうれん草は苦手ですがここのお店のほうれん草は美味しく食べられます。 ご飯が無料なのがありがたく、わたあめが無料なのには驚きました！ 2017.3.23 #肉の日