【夫婦ランチで、】蕎麦は珍しい。 久々にこちらの泰庵さん。 TVでも紹介されて更に入店困難になりました。 休日のお昼閉店前ですんなりです。 入り口横のテーブルに二人ちょこんと！ 何にしようかな？ ⭐︎天セイロそば……妻、「天ぷらシェアネ」と ⭐︎冷あげなすそば…夫っと、夏の風物詩メニューから セイロから運ばれて、 ヒマラヤ岩塩とアンデスピンクソルトで一口、二口 千葉在来の蕎麦、旨し！！ 蕎麦つゆも出汁効いていながらまろやか！ 天ぷらも運ばれ、海老、舞茸、山芋、南瓜… 大海老は食べやすいようにカットされぷりぷりで美味しい。 冷あげなすのそばも 美味しいネ！ あげなすも沢山入っていて、これまた美味しい。 かけられた汁もいいね、 氷もだし汁を凍らせている手の混み様、 二人してダイコンかと思った、と…(^.^) こちらも小皿に乗せてシェアです。 白濁の蕎麦湯をセイロも冷の汁でもいただき、 満腹、美味しかった！ マジ美味かった！ 千葉在来いいですよぉ〜！ 正解、正解！ ニコニコでした(^-^)v #夫婦で蕎麦は珍しい #千葉在来 #天セイロ #冷あげなす #夏の風物詩
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
香り高い蕎麦とこだわり天ぷらを味わえる、千葉で評判の和食処
「まぼろしのそば」が味わえる大人気のおそば屋さん。千葉在来で、数十年前に途絶えたといわれている種を唯一扱っているのがこのお店です。甘味が強く、濃厚な味わいが特徴で、ここのそばを食べに県外から多くの人がやってきます。他にも平日は4種類、休日は7種類のそばが食べられるので、おすすめを聞いてみるのもいいかも。 常連さんがかならず頼むという、8種の前菜はぜひ試したい。季節によってさまざまな組み合わせを980円で楽しめます。 夜は宴会もでき、亭主のお任せそば付きコースがおすすめ。老舗風ですが、店内はとても洗練されていて雰囲気があり 女性同士でも訪れやすいところです。
