紀州和歌山ラーメン きぶんや 関目1号線店

今日は何かしっかり味のもの。と思い、油そばいってみました！ かなりしっかりした味の肉味噌の様なタレがつけ麺兼用の極太麺にしっかり混ぜ合わされ、具材たちのちょっとした食感のバリエーションが楽しい。 味の濃さ的に！ライスはマスト！ セットにして下さい。ぜひ。

きぶんや（関目） 元味ラーメン+煮卵 きぶん丼 カウンター、テーブル

和歌山ラーメン きぶんやさんへ 1番人気の熟成を 麺は、細麺で 出汁は、さらっとした感じの 濃厚？（的確に） 麺が細麺で自分には 少し食べ感が少なく感じて しまいます。

【大阪、奈良で三店舗展開している和歌山ラーメンの店】 和歌山ラーメンって初めて食べる❗️と思い入店しましたが、酔っ払いの〆ラーメンです。なぜか「つけ麺」を注文してしまいました（笑） ネギたっぷりに、煮卵、チャーシュー、ナルトと見た目は豪華でボリューミーです❗️ 麺は太めのツルッツルの喉越しの良い〆にぴったりの麺です(^^) スープは、粘度のない結構甘いスープ。ごま油？ごまダレ？の味もかなりして、こりゃ初めて食べる味です。 連れが食べてた、「和歌山ラーメン」一口ちょうだいと言いつつ、かなりもらっちゃうくらいおいしかった❗️豚骨のいい感じに粘度のあるスープに醤油ダレの絶妙なバランス、このスープに細麺が合う❗️ 絶対、つけ麺よりラーメンがオススメです(^^)

オープン当時何度か来た事あったけど家から近いわりにかれこれ3年ぶりぐらいの再訪(笑) 熟成らーめん(豚骨鶏がら醤油味+秘伝油入り)とチャーシュー丼セットをオーダー。 麺は可もなく不可もなくって感じのやや細麺でしたが、熟成のスープ美味いっ！ 濃厚やねんけどくどくない味でサクッと完スープしました(笑) 正月だからなのか次回使えるトッピングおみくじなるものをやってはりました(笑) 大吉のトッピングが何なのか気になります(笑) #ラーメン #ラーメンランキング