さとみ

おでんのネタが入ったお好み焼き

晩の練習に備えて、お好み焼きと焼きそばを食べることにしました。さとみは創業50年の人気店で、特筆すべきはお好み焼きのトッピングにおでんのネタを入れて焼くことができることです。 この日はおでんのスジ肉とじゃがいもを入れてみました。おでんのスジ肉とじゃがいもはよく味が染み込んでいて、スジ肉は柔らかくじゃがいもは、ねっとりとした食感が美味しかったです。 焼きそばは、豚肉、いか、海老が入ってるミックスにしました。麺も生麺なので口の中に吸い付くようでした。

生野に行ったので、お好み焼きでも食べようと。 さとみさんは、めちゃめちゃ久しぶりやと思います。 20数年前に学生時代に1回行った以来ちゃうかな。 ここの特徴は、おでんだねをトッピング出来るところと思ってます。 しゃがいもは必須やね。 素朴で美味しいし、愛すべきお店です。

カキの季節になったので、ふっくらしたカキをカイワレとトマト添えでさっぱりいただきました。すだちを添えてくれているところがうれしい。 お好み焼きにおでんの具をトッピングできます。いも、こんにゃくをいれてもらいました。

久々にお好み焼き美味しいところヒット！！ そばロール美味しい！！そばロールにトッピングでおでんのじゃがいもとか入れると味の染みたおでんが融合して美味しすぎるで、我慢ができずに炭水化物に炭水化物（ご飯）で迎え撃ってしまいました。 コスパも安くまたお伺いさせていただきます。(●´ω｀●)

【豚玉プルーフ　イン　グラインドハウス】 タイトルにはなんの意味もございません。たまたまこの前日にデスプルーフ、タランティーノを見ていた影響だと思われます。 僅かながら脈略があるとすればグラインドハウスはプラネットテラーとの二本立てであり、グラインドハウスとは二本立てでマイナー映画を上映する映画館であったこと、です。 と言うわけで意図せずこの日も二本立てとなりました。大阪市内をウロウロ走ってたらお腹が空きすぎてきた折、この名店さとみの前を通りかかったら避けて通ることはできません。それはまさに、豚玉プルーフ。 当該お好み焼き屋はお好み焼きにおでんダネを入れる発祥かも？と言われているお店です。ちょっとシステムには解説が必要ですね。 ベースを選びます。この時点では具なし。 具を選びます。私は豚。三枚肉薄切りですね。 ここで終わってもいいのですが、ここでおでんだねをオーダーします、私は大根。おでんの大根です。牛すじとか天ぷら、とか、じゃがいもとかが人気みたいです。トッピング、って書いてあるのがわかりにくい。上に乗っているのではなく、中に練り込まれるタイプですよ！ 手際良くマダムがお好み焼きを焼いていきます。この店の名物はオムそばロールかと思いますが、ちょっと想像を絶する大きさでうまそう。 私の豚玉大根も焼きあがりました。先ず、大きい。計算違いぐらい大きい。この後ディナーも控えてるのにやっちまったよーと、ややもすれば反省するくらい。 厚み出てます。お好み焼きは厚みがある方が圧倒的に好きです。ソースマヨ、たっぷりです。お好み焼きはコジャレ感とか全くいらないジャンキーフードであって欲しい私の好みにぴったり！ うおーさすがお好み焼激戦区だぜー。豚玉プルーフ無理無理無理！！！ お味は見た通りの、期待通りのお味でした。めちゃくちゃうまいぜー。お外で食べるお好み焼きで一番嫌なのがケチくさい奴と気取ったやつ。 無縁！無縁！無縁！ 完璧！完璧！完璧！ カリッカリの豚肉もたっぷり。おでんだねの大根なので随所から、出汁の味がじわじわと染み出してきます。アツホクホク！揺らめく鰹節ダンス！ 火の通し方も粉加減も完璧。素晴らしいです、さすが名店と言われるだけはある！ この後への胃袋スペースを懸念しながら美味しく完食。ヤバウマ。このお店、コリアンタウンを抜けて行ったところにあるんです、コリアンタウンでコリアン食べずお好み焼きにコレからイッてしまいそう、、、 素晴らしかったです。ほんまにやばいのでこの後近くの銭湯に行ってすっきり身を清めて参りました。 こんな素晴らしいお好み焼きは、メアリーエリザベスウインステットと食べたいものです。メアリーの最新作はウィルスミスの相手役でジェミニマンですが、やっぱりこのデスプルーフの時が最高だ、と思うんで、写真くっつけときます。見たことがある人は容易にお好み焼きを食べる彼女を想像できると思います。めっちゃしっくりきますよね。それだけ、さとみが素晴らしい、って話です。 メアリープルーフ・インさとみハウス。