カフェ アブサン

イスラエル料理と聞いて像結ぶ？？ 私も全然未経験でしたが、 一度ぜひ試してほしいです。ほんと美味しいから。 広尾のタイームでイスラエル料理の美味しさに目覚め、大阪でもどっかないかなーと探していましたが、なかなかヒットせす、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ的な）や、フムス（これまたひよこ豆をクリーミーにしたディップ）などの料理名でやっとこちらのお店の情報を掴みました。 あ、今これを読んでくださっているあなた！ 今、ひよこ豆？はあ？おいしくなさそうじゃない？と思いましたね？？ 私も食べる前には思ってました。ひよこ豆といえば缶詰で色とりどりの豆の一部、サラダになったりしてヘルシーな印象はあれど、美味しいと思ったことはなかった。 だーがーしーかーしー！！ この美味しさをだれかと共感したい。まじで、試してください。 こっち方面には来る用事ないので、わざわざこのお店の為だけに来たのですが、ほんと期待以上、美味しすぎました。 12時開店とほぼ同時に入店、ランチメニューに目を通す、 画像から判断、ファラフェルとフムスがついているランチは、ヴィーガンランチ、一択ですね！！ 注文後まもなくヴィーガンランチ到着。 ピタパンに、フムス（このお店ではホムスと記載されていました）をつけて食す… うーん…おーいーしーいー！ これこれ！これを求めていた！ ファラフェルもカリッと美味しい。おおよそ日本でいうコロッケなんですが、もっとシンプルで、中も外も油っこくない感じです。 見た目も鮮やかな紫キャベツ等のお野菜料理もなんだか一個一個全部美味しいんやけど！焼き野菜の焼き具合もね、とてもいい。シンプルイズベスト。 そのまま食べたり、フムスつけたりして存分に楽しみました。ガッツリのお肉なしでお腹持ちするかな、と心配はご無用、めちゃお腹いっぱいになります。ボリューミーです。健康的な内容だしね。 イスラエル料理では出てなくて、地中海料理として表示されていました。地中海料理といえば、ギリシャとかイタリアとかのイメージだったけど、たしかに地中海に面してるね。広いしな、食文化的にも広いところを指すんだろうな。国名で出されてもちょっといろいろ難しい問題もあるから、やっぱ地中海料理でいいんだろう。 しらんけど。 Retty見てこのお店に来る人のために残しておこう、『ヴィーガンでなくても、一度ヴィーガンランチを試すべし』ランチじゃない時間なら、ファラフェルとホムスとピタパンのセットを頼むべし。 窓が大きく解放感のあるお店、常連さんぽい雰囲気醸し出しているおしゃれおじさんたちが、お外のテーブルでランチしておられました。 この辺あまり来る用事ないけど、今度はわざわざでも夜に来たい。美味しそうなアラカルトメニューいっぱいありました。 #イスラエル料理 #地中海料理 #フムスが美味しい #ファラフェルが美味しい

(´▽`)ノ

先日のアフタヌーンティーのファラフェルが、美味しいけど不完全燃焼だったので、今回はわざわざ、用事もない四ツ橋まで、ファラフェルとフムス（こちらではホムス、という表記）を食べに来ました。 ホムススタンダードというのが、ひよこ豆のディップとピタパンのセット。ファラフェル（ひよこ豆のコロッケのようなもの）のセットがファラフェル4個と小さいホムスとファラフェルのソース2種がついています。 他にも小さい焼き野菜とミンチ肉をプラス。 ホムスが2個になるのは好きだからいいけど、セットのピタパン被ったのでちょい多かったです。 今回、近頃ダイエットでマイナス10キロに成功して、 あまり食べ歩きに付き合ってくれなくなってきた相方。イスラエル料理はヘルシーだし野菜やお豆だから大丈夫、と強く押すと来てくれました。 初めてファラフェルみて、『クッキー？』 まあほんと、見た目そんな感じ。 柔らか目のクッキーみたいな。ポソポソした感じ（やっぱり美味しさを表現する言葉じゃないけと、ほんとにこんな感じ）このポソポソ感とクミン系スパイシー感が病みつきになるんやけど、彼にはあまりヒットしてなかったみたいです。 私はせっかくわざわざ来たのに4個では足らないなと お店のお姉さんに相談したら、ファラフェルだけ追加OKとのこと。＋4個お願いし、全部私が食べました。 あと、お肉系にホムスをつけて食べたくて、ケバブを追加注文。待ってる間にお酒が進み、ホムスをつまみに食べ尽くしてしまい、お肉の為にまたホムスも追加…ってもうキリがない。何杯食べるつもりだ！ そしてお肉到着、こちらもスパイスが好きな感じで、ホムスともよく合いました。 2人で来たのでこれでお腹いっぱい。前回来たとき、お野菜系も美味しかったので、もっと頼みたかったけど、無理でした。量と食べたいものの注文のバランスが少人数だと難しいけどランチタイムでやってるプレートが17時ぐらいまで頼めるっぽかったので、今度からはそれを頼んでからファラフェル単品やホムス単品を追加していくのが良いかと思いました。 はー美味しかった！ また次もわざわざでも行きます！ #イスラエル料理 #ファラフェルが美味しい #フムスが美味しい

出張で関西のこちらの店舗に、、 広々とした店内で窓も全開のため、 居心地抜群◎ 日替わりのランチメニューを注文 プレートの中に数種類のメニューがあり、 バランスの取れたワンプレート！！！ ディナーは地中海メニューが人気だそうで、 次回はディナーでお邪魔します！

【うまし】食べログ3.41 四ツ橋のCafe ABSINTHEさん訪問。アメ村抜けてすぐの位置。仕事帰りに軽く寄るのに最適。地中海料理がメインだが野菜販売などもしているダイニング。広々とした店内は2次会などでの利用も可。