おでん三幸 本店

金沢を代表する伝統的なおでんが味わえる老舗。カウンター席を中心に、予約席以外は早い時間から賑わいを見せます。梅貝や車麸、ふかし、牛すじ肉煮込みなど、地元ならではの具材に加え、自家製さつま揚げ「みゆき揚げ」など、味もバリエーションも豊富。一品料理も好評で、ビールや地元の銘柄酒との相性も抜群です。焼印の入った玉子や完売する具材など、細やかなこだわりも魅力。待ち時間が発生しやすいため、早めの来店がおすすめです。