華昌

◆冷やし中華 900円 ◆チャーハン 800円 ※税込 地元民に長く愛され続ける町中華です。 ここの冷やし中華は4年ぶりでしたが、出てきてビックリ！皿一面がオムライスのような薄卵焼きで覆われ、揚げ麺も乗っていて、何か他の料理と間違った？と思いながら薄卵焼きをめくりあげてみると、下に冷やし中華が隠れていました。麺は太麺と細麺から選べ、細麺にしました。美味しい醤油だれで卵焼きと揚げ麺もよく浸していただきました。 チャーハンはかなりしっとり系。塩味も感じます。 接客は常連メインでややアウェー感あり。

土曜日お昼1時くらいに行きました。 一組だけ待っていたので、入店は10分くらい待ってからでした。 前回は味噌三昧セットを食べたので、今回は、味噌チャーシューワンタン（1150円）と餃子ハーフ（400円）にしました。 今回もバター好きなだけ入れられる仕様です チャーシューは大きいのが4枚、ワンタンも6個くらい入ってました。 食べ応え十分の、今回もとっても美味しかったです。 ちなみに、ここは餃子も麺も手作りです。 平塚で激推しのお店です。

味噌三昧セット1500円をいただきました。 味噌ラーメンはスープは濃厚でとても美味しく、これがまた驚いたのですが、バターが無料で好きなだけ入れられます。 お野菜もしっかり入っていて、チャーシューも美味しく、文句無しの美味しさでした。 セット餃子は、3個付いていて、これまたパリパリもついてるし、大きくて食べ応えがあり、これまた美味しい。 セットの半チャーハンですが、チャーシューもしっかり入っていて、ウェットな感じでしたが、これがまた美味しい。 ナルトのみじん切りもたまらないです。 食べ終わった後も、口に旨味が残っていて、本当に満足でした。 ぜひ、また行きたいです。

味噌ラーメン¥770- 見た目も中身もノスタルジックな中華料理屋。 価格改定しても安いメニューが盛りだくさん。 ウリは「手打ラーメン」！ 皆さんのpostを拝見して、味噌ラーメンに決めていました。 味噌と胡麻の風味がしっかり感じられるスープ。 やや柔らかい中細麺がシンプルにおいしい。 大きなチャーシューにホスピタリティを感じる。 国産のもち豚を使っているらしい。 手間をかけてじっくり煮込まれていい感じ。 ほっとするようなおいしい味噌ラーメンでした。 ごちそうさまでした！ #平塚 #味噌ラーメン #バター表記だけど多分マーガリン

11:24 客ゼロ。平塚駅から少し歩くけど手打ちってことで行ってみる。 塩チャーシューの大盛り。 チャーシューは弾力のあるタイプで旨い。 縮れ麺はまぁ普通かな。良い方の普通。 あとレンゲが大きくていい。スープをグビッっといけるw