雄屋 わさび

いわゆる名物！！っていうのはないんだけれども博多にしかなさそうなお料理ばかり。どれも120点くらい美味しい。焼酎もすきになっちゃう。

【今泉の隠れ家！路地裏の古民家リノベ】   ようやく来れました！ やたらと気になってました。雄屋さんは行ったことがあるが、ここ姉妹店の「雄屋わさび」さんは初訪問です。場所は隠れ家なんで、探して欲しいところですが、もうＯＰして期間も経つので...ｗ 移転してきた福新楼をめがけて来ると、向かいに細い路地があり、その奥15ｍ程先に玄関があります。店内は掘りごたつメインでカウンターが7名ほど。 開店同時18時に予約しましたが、カウンター以外はすぐに埋まるので予約必須です。古民家の魅力、木の温もりや店内の雰囲気は凄くいいので知っていて間違いないお店と言えます。   飲み物は最初のビールに少し拘りがある当方。 生ビールはプレミアムモルツ、瓶ビールはクラシックラガーです。別途、黒生のハーフ＆ハーフがありました。出来れば生はアサヒかキリンにして、瓶はサッポロで、別途はキリンのハートランドがあると最高かなｗと勝手な好みを思いました。 焼酎は芋が5種（不二才があった！）、麦が２種、米２種、黒糖焼酎がある。日本酒は６種、呑みたいと思ったのは「陸奥八仙」かな...あと、ワイン、カクテル・ソフトドリンクである。当方は瓶ビール呑んだ後に、芋焼酎をロックで頂きました。   食べ物は定番のポテトサラダ380円、なかなかシンプルで芋感も良い。三つ葉とささみの山葵おろし400円は、しっかり混ぜてお召し上がり下さい。これはいい！！酒の肴になりますね～(^○^)写真ブレたけど…おろし大根にポン酢がかかって美味い！！ さわらの炙り780円も新鮮でよい。島らっきょの天麩羅480円が上質の油でカリカリで塩で食べると、やたらと美味い！これは秀逸(。>д<)！メニューは週・月・季節で変わるようで、こちらはその中の逸品でしょう！美味かった（美味い2回目ｗ） 人気メニューのつくねの月見焼き680円で恒例の「ぷちゅー」を協力してもらいｗあつあつ鉄板の上で食べる一品は軟骨コリコリでこれまた最高です。〆にこむすび4種盛480円と日替りみそ汁380円頂きます。ふりかけ・明太・あおさ・じゃこかな？ みそ汁は定番の豆腐・あげ・葱でしたが、あげが入るとテンション上がりました⤴️これがなんとも五臓六腑に染みわたり美味い！流石ッス！ あっ！蓮根まんじゅ580円を忘れてました。こちらも食べてほしいやさしい逸品です。 本日は14時からスタートして三軒目！4人でブラブラして、終着駅のこちらにたどり着きました。四人でゲラゲラ笑って呑んで食べて、楽しい時間でした。本当楽しいｗまた、飲みましょう✨   それまぁ、この店であさこ氏が泣いたと書いてた。なんとなく意味も少し解った気がします。 お味は勿論ですが、家の温もりを本当に感じる料理と空間で癒されました。また、機会があれば季節で変わる別メニューを食べに来ます。 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪730 #島らっきょの天ぷら #雄屋「おすや」じゃないよ #雄屋「たけや」だよ #tetsuya720

備忘録を兼ねて、雄屋わさびさんです。 地元の友人達と4人で伺いました。 私はお初のお店でしたが、デザイン会社経営のオサレ女子がオススメの店なので、やはりオサレ感出てました（笑） 食べましたよ人気メニューの海老マヨ、蓮根まんじゅう、豚足の揚げ出し。全部ハズレなし！ あ、画像撮り忘れてるのもあります。。。 刺身はゴマカンパチとイサキの炙りだったかな。 炙り最高。 焼きラーメンも美味しかったです。 焼酎も量り売りしめもらえるので、男子2名で四合飲み切りでサクッと締めました。 4人で15千円程度。ガッツリ長めに行かなければ、まーまーのコスパでしょうかね。 #わさび #オサレ居酒屋

遅ればせながら、私めも一応upしとこうかと…σ(^_^;) いや〜、料理はどれも素晴らしかったですねぇ〜 特にエリンギと里芋のバター醤油は絶品でした！ 幹事のお二人もお疲れ様でした、ありがとうございました！*\(^o^)/* #Retty福岡会

第五回福岡会‼️ 男前すぎる美人姉妹こと堀田さんと私で幹事をさせて頂きました（≧∇≦） 5000円コースで料理10品飲み放題❗️ 挨拶周りのビールで酔っ払いの完成w楽しいメンバーに美味しい料理で幸せな時間でした꒰ღ˘◡˘ற꒱ 特に里芋とエリンギの醤油バターは絶品‼️ 皆様ご参加ありがとうございました&お疲れ様でした（≧∇≦） やっぱり福岡会大好き〜‼️ 帰り際にうにゃにゃ師匠から福岡は美人が多いにゃ〜のお言葉頂きました(｡-∀-)ﾆﾋ♪