雄屋 わさび

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 和食

500投稿

Takaya Asai

リモート宿の近くにあったので1人飲みで訪問させてもらいました。 通りから路地に入った少し奥まったトコに雰囲気のある入り口がある、名店の佇まいに期待大でした。 その期待を裏切らない料理のラインナップとクオリティ。 鯛の梅だれ合え、チーズ入り雲仙ハムカツ、茄子と胡麻豆腐の揚げ浸し、サラダを注文。 1人なのを見て気を利かせたスタッフの方が半額で1人用の量に調整できますよとお声かけくださいました。 雲仙ハムは人生初だったので非常に美味しくいただけました！揚げ浸しはダシが効いてて美味しく、鯛もしっかり締まった身と梅の酸味が最高でした。お酒の種類も多く、店内も綺麗で、大人数や目上の方を招いての飲み会でも使えそうなお店でした。

• 居酒屋
• フレンチ
• ワイン

1000投稿

sumire.s

いわゆる名物！！っていうのはないんだけれども博多にしかなさそうなお料理ばかり。どれも120点くらい美味しい。焼酎もすきになっちゃう。

• 居酒屋
• バー

1000投稿

tetsuya kusagae

• 島らっきょの天ぷら
• 雄屋「おすや」じゃないよ
• 雄屋「たけや」だよ
• tetsuya720

【今泉の隠れ家！路地裏の古民家リノベ】   ようやく来れました！ やたらと気になってました。雄屋さんは行ったことがあるが、ここ姉妹店の「雄屋わさび」さんは初訪問です。場所は隠れ家なんで、探して欲しいところですが、もうＯＰして期間も経つので...ｗ 移転してきた福新楼をめがけて来ると、向かいに細い路地があり、その奥15ｍ程先に玄関があります。店内は掘りごたつメインでカウンターが7名ほど。 開店同時18時に予約しましたが、カウンター以外はすぐに埋まるので予約必須です。古民家の魅力、木の温もりや店内の雰囲気は凄くいいので知っていて間違いないお店と言えます。   飲み物は最初のビールに少し拘りがある当方。 生ビールはプレミアムモルツ、瓶ビールはクラシックラガーです。別途、黒生のハーフ＆ハーフがありました。出来れば生はアサヒかキリンにして、瓶はサッポロで、別途はキリンのハートランドがあると最高かなｗと勝手な好みを思いました。 焼酎は芋が5種（不二才があった！）、麦が２種、米２種、黒糖焼酎がある。日本酒は６種、呑みたいと思ったのは「陸奥八仙」かな...あと、ワイン、カクテル・ソフトドリンクである。当方は瓶ビール呑んだ後に、芋焼酎をロックで頂きました。   食べ物は定番のポテトサラダ380円、なかなかシンプルで芋感も良い。三つ葉とささみの山葵おろし400円は、しっかり混ぜてお召し上がり下さい。これはいい！！酒の肴になりますね～(^○^)写真ブレたけど…おろし大根にポン酢がかかって美味い！！ さわらの炙り780円も新鮮でよい。島らっきょの天麩羅480円が上質の油でカリカリで塩で食べると、やたらと美味い！これは秀逸(。>д<)！メニューは週・月・季節で変わるようで、こちらはその中の逸品でしょう！美味かった（美味い2回目ｗ） 人気メニューのつくねの月見焼き680円で恒例の「ぷちゅー」を協力してもらいｗあつあつ鉄板の上で食べる一品は軟骨コリコリでこれまた最高です。〆にこむすび4種盛480円と日替りみそ汁380円頂きます。ふりかけ・明太・あおさ・じゃこかな？ みそ汁は定番の豆腐・あげ・葱でしたが、あげが入るとテンション上がりました⤴️これがなんとも五臓六腑に染みわたり美味い！流石ッス！ あっ！蓮根まんじゅ580円を忘れてました。こちらも食べてほしいやさしい逸品です。 本日は14時からスタートして三軒目！4人でブラブラして、終着駅のこちらにたどり着きました。四人でゲラゲラ笑って呑んで食べて、楽しい時間でした。本当楽しいｗまた、飲みましょう✨   それまぁ、この店であさこ氏が泣いたと書いてた。なんとなく意味も少し解った気がします。 お味は勿論ですが、家の温もりを本当に感じる料理と空間で癒されました。また、機会があれば季節で変わる別メニューを食べに来ます。 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪730 #島らっきょの天ぷら #雄屋「おすや」じゃないよ #雄屋「たけや」だよ #tetsuya720

• 居酒屋
• うどん
• ちゃんぽん

100投稿

Kazuhiro Hashimura

• わさび
• オサレ居酒屋

備忘録を兼ねて、雄屋わさびさんです。 地元の友人達と4人で伺いました。 私はお初のお店でしたが、デザイン会社経営のオサレ女子がオススメの店なので、やはりオサレ感出てました（笑） 食べましたよ人気メニューの海老マヨ、蓮根まんじゅう、豚足の揚げ出し。全部ハズレなし！ あ、画像撮り忘れてるのもあります。。。 刺身はゴマカンパチとイサキの炙りだったかな。 炙り最高。 焼きラーメンも美味しかったです。 焼酎も量り売りしめもらえるので、男子2名で四合飲み切りでサクッと締めました。 4人で15千円程度。ガッツリ長めに行かなければ、まーまーのコスパでしょうかね。 #わさび #オサレ居酒屋

• 居酒屋
• ちゃんぽん
• うどん

1000投稿

Norikazu Sukasaki

• Retty福岡会

遅ればせながら、私めも一応upしとこうかと…σ(^_^;) いや〜、料理はどれも素晴らしかったですねぇ〜 特にエリンギと里芋のバター醤油は絶品でした！ 幹事のお二人もお疲れ様でした、ありがとうございました！*\(^o^)/* #Retty福岡会