福徳屋

【リモートワークランチ #34 つけ蕎麦旨し！】自宅から車で10分程度、国道1号線沿いにある「つけ蕎麦」の大きな看板が目印です。店前には4台分の駐車スペースがあります。最寄り駅(横須賀線東戸塚)から徒歩30分弱かかるようです。 暖簾を潜ると、明るく元気な女性スタッフが温かく、迎えてくれます！ メニューに目を通すと、温冷のお蕎麦、丼もの、名物のつけ蕎麦と各種トッピングと蕎麦前の一品と充実しており、可愛い手書きの料理絵と説明が丁寧に書き込まれおり、好感度アップですね〜 ■肉つけ蕎麦(920円、温、1人前)+ミニとろろ丼(450円) 初来店なので、イチオシの名物肉つけ蕎麦と朝抜きだったのでミニとろろ丼を注文！ 本当は冷たい蕎麦が好きなので、この寒さの中、温かいつけ汁。ボリュームは1.5人前、2人目、3人前迄無料サービス！1人前は170g程度とかです！ 待つ事、10分程度で着膳！ 肉つけ蕎麦は、見た目は大好きな港屋インスパイア系、刻み海苔と豚バラがてんこ盛り、パラっと糸唐辛子がトッピングされています。その下には何と！もやし、そして、玄い太麺の田舎そばです！ 先ずは太麺の田舎そばを手繰り寄せ、一口！ コシが強く、ワシワシと食べる歯応えがあります！ バラ肉ともやしを漬け汁へつけて！ もやしのシャキシャキ感と柔らかな豚肉に、濃いめのつけ汁と良く合います。 後は、そば、豚バラともやし、一緒と、あっという間に完食です！ 因みに、温かいつけ汁には辣油が入っていないので、卓上の辣油を後半戦から投入！一気に辛さマシマシになります。ちょっとベースのつけ汁が濃いめなので、大喧嘩になった感じですね(笑) ミニとろろ丼は、刻み海苔と鶏卵がトッピング！更に、肉つけ蕎麦の豚バラ肉をのせてと！ 程よい粘りにツルッとした食感がいいですね〜 他の蕎麦メニューやうどんもありますので、また、伺いたいです！ ご馳走様でした！ #リモートワークランチ #港屋系インスパイア #田舎そば #手打ちそば #コシありワシワシ食べる蕎麦 #地元民に愛される店 #つけ蕎麦福徳屋 #接客良し #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

何度も目の前を車で通り過ぎていますが、駐車場がいつも一杯で入れず、ようやく入れました。 やはりつけ蕎麦でしょうということで、肉つけ蕎麦の2人前をオーダー。 こちらのお店は1.5人前、2人前、3人前までが大盛無料です。 見た感じは昔虎ノ門にあった港屋さんですね。 量もさることながら、最後にそば湯を楽しめるところもあり、美味しくいただいてきました。 お腹いっぱいです。

国道1号沿いにある蕎麦屋さん。店前に4台駐車スペースがありますが、交通量が多いのでなかなか停めにくい。休日の夕方17:30ごろに訪問。 家族連れが多いようです。 コスパが良く、蕎麦を1.5、2倍にしても無料。 チーズ豚キムチ丼と蕎麦のセットを注文。蕎麦は1.5倍にしてもらいました。1078円 連れは冷やしとろろ天ぷら蕎麦1150円。 セットは丼、蕎麦ともに普通に1人前にづつあるので、かなりの量でした。 あまりに安いので、蕎麦がちゃんとしてるか心配してましたが、美味しい蕎麦でした。

今回も蕎麦「3人盛り」を食べにきた つけ汁は何にしようか？ 「鶏天おろし」か「とろろ」あたりかな？ 「とろろ」に決定！ 少し待つと「とろろせいろ」の3人盛りが目の前に… 蕎麦はツヤツヤ、茹でたてだ とろろに汁をくわえて、そばを落として、いただきます 蕎麦の程よいコシ、とろろの風味も良い 旨いっ！

今回はいつもいただいている「つけそば」、麺が太い田舎そば系ではなくて、更科寄りのごく普通の太さのそば系にした まぁ、こちらも「つけそば」ではあるのだけど… 更科とはメニューにあるけど、見た目はそんなに白くはなくて、ごく普通の蕎麦の色合いだ ここは茹でたてを出すので、オーダーから少し待つことになる 蕎麦はこちらも三倍もりまでできるとのこと…それでお願いした できたみたい 盛りはしっかりのボリューム 天ぷらはゴボウ、なす、かぼちゃ、舞茸など…5、6種類の野菜天ぷらに海老が一本付いている 薬味は長ネギ、大根おろし、ワサビだ 早速いただく、そばは香りあり、コシもほどほどにあってなかなか食べごろ、このボリューム、シッカリ旨さを堪能させてもらった 天ぷら、胡麻油を少し使っていたら、もっと旨いだろう 今度は「鶏天おろしそば」にとろろでも付けて、いただいてみようか ご馳走さまでした 満腹だ 蕎麦を食って「満腹だ」なんて、蕎麦食いには野暮の極みだと思うけど、次回もシッカリと蕎麦汁に蕎麦をつけて、また三倍盛りいただくことにする