大衆酒場 もりや

100年以上続く大衆酒場✨ 創業は大正時代だという 活字にしてしまえば「へ〜100年、凄いね」で終わってしまうかもしれない でも飲食店が100年続く確率は、0.00%〜数％以下と言われている 飲食業界の廃業率は高く、開業から10年で約9割が閉店するらしい 10年残るだけでも上位1割に入るため、100年継続することは統計上極めて稀なケースなのだ そんな選ばれし存在 今となっては殆ど存在しなくなった市民酒場と言われた時代から続く 〜市民酒場〜 横浜の「市民酒場」とは、昭和初期（1938年）に設立された「横浜市民酒場組合」に加盟していた大衆酒場の総称 戦時中や戦後にかけて、酒類や食事が配給制だった時代に、庶民に安価でお酒を提供するために誕生した横浜独自の形態 戦中、戦後と混乱期 人々の希望の光として輝き続けたんだろうな そして直近であればコロナ禍 幾度となく困難はあったであろうにそれを乗り越えて いや本当に素晴らしい 値段も安く美味しくて その時々の時代のニーズに適合し愛される もうその圧倒的なオーラは流石の一言ですね 貴方も大正、昭和、平成、令和と輝き続けるその実力を確かめに訪れてみませんか？ 大衆酒場もりや 横浜市西区戸部本町

2024/1/12(金)16時開店と同時に一人で訪問しました。 平日休みが取れたので 軽く飲んでいこうかなと思いこちらのお店を訪問しました。 こちらは 「吉田類さんの酒場放浪記」という番組でも紹介されたお店です。 一度来てみたかったのです。 店内に入りますと 既にテーブル席にはおしぼりが置かれていましたので予約済なのかと思われます。 私は一人なので カウンター席に案内されました。 右側のカウンターには 常連さんらしき人がベテランの女性店員さんと楽しそうに会話をしていました。 私は 常連さんからひとつ空けた席に座りますと カウンター左端の席にも既におしぼりとボトルが置かれていました。 どうやら お一人でも予約ができるようです。 ボトルキープでもしているのかなと思い そのボトルを見つめていますと いつの間にか 気配を全く感じさせないベテラン店員さんがすぐ隣に立っていて 「そこはミムさんの席だから」と言われました。 常連さんからも 「そこはミムさんの席なんだよねー悪いね」と言われましたので 「へぇーそうなんですねー」ととりあえずお答えしました。 「そうなんですね」とは 言ってみたものの私はこちらのお店が初めてですし そもそも 「ミムさん」という方も存じ上げないのですが なんだか少しだけミムさんの事が気になりはじめました。 おそらく 常連さんなのだろうなという事だけはわかりました。 注文したのは 「ハムカツ　400円」 「お通し」に 飲物は 「生ビール　600円」 「瓶ビール　550円」で 合計1980円です。 「生ビール」は キンキンに冷えていて美味しいです。 一杯目のビールはグビグビいけます。 まずは 大根とひじきのお通しをアテに顔を上に向けてグビグビと生ビールを飲んでいますと 飲み終わりの 「プハー」の「プ」のあたりのタイミングで 気配全消しの ベテラン店員さんがノールックで 「はいこれお年賀！」とタオルを渡されました。 思わず 鼻から生ビールを吹き出しそうになるのをこらえながら ベテラン店員さんに 「は、はじめてなのに頂いちゃってもいいのですか？」とお聞きした所 「まあ･･･別にいいですよ」と言って 奥の厨房のほうに入っていかれました。 常連さんからも 「これ恒例のやつだから･･･もらっといて♪」と言葉をかけていただきました。 ありがたく頂戴いたします。 そうこうしていますと またもや気配全消し店員さんがスーッと横に来られ ノールックで 「ハムカツです！」との事でハムカツが到着しましたので、そのタイミングで瓶ビールもお願いしました。 「ハムカツ」は 厚めのハムカツでカラッと揚がっていて熱々でとても美味しいです。 これは瓶ビールがすすみます。 辛子を多めにつけたり 途中ソースをかけて頂いたりしましたが何をつけて食べても美味しいです。 ハムカツを ホフホフしながら食べていますと右側では常連さんと気配全消し店員さんが 「ミムさんって本当キンミヤ好きだよなー」 「そういえばキンミヤ以外を頼んでいる所は見たことがないわね」と楽しそうに会話をしていましたので どれ私もミムさんを見るために 追加で刺身と日本酒でも頼んでもう少しぐらいここに居ようかなと思っていますと 他の常連さん数名が入ってきて 「あれ？今日はもういっぱい？ カウンターも空いてないね」と入口に入った所で残念そうにしていましたので その方に 「あ、私はもう出ますのでここ空きますよ♪」と言いました瞬間 「お会計1980円です！」と気配全消し店員さんから秒でお会計がでてきました。 素晴らしい計算能力です。 本当は私もミムさんに会いたかったです笑笑 ごちそうさまでした。 #大衆酒場もりや #ハムカツ美味しい #吉田類さんがきたお店 #常連さんが多い #気配全消し店員さん #ミムさん

横浜市民酒場の１つ、もりやさん。 去年の夏に発見して絶対いつか行こうと心に決めてましたがようやくお邪魔できました(´；ω；) 旬のほたるいかと本鮪を注文してアサヒで流し込みます！(`･ω･) 丁度うだる感じの暑さだったので最高でした！ 歴史深さと反比例してる店内の綺麗さはさすが！ 良いお店です！

レトロな大衆酒場。中にはいると、座敷とテーブル、カウンターがあります。オムレツめっちゃおいしいです。ジャンボメンチカツ、卵とじのかつまで、家庭的な味です！お一人様の方多しです！サクッと一杯にいいお店！魚系もいっぱいあります。