石川県加賀市山代温泉♨️の老舗『べにや無何有』さんで蟹のお料理を頂きました。蟹と懐石の折衷お料理ですので旬の食材も楽しめました。でもやはり蟹は美味しいですね、甘く水々しいたっぷりの身に大満足になりました。 #石川県加賀市山代温泉 #山代温泉 #懐石方林 #蟹 #蟹懐石 #蟹尽くし #ずわい蟹 #タグ付きずわい蟹
0761-77-1340
とれたて蟹を贅沢に堪能できる山代温泉の美食宿
山代温泉の自然を眺めながら、丁寧に仕立てられた蟹尽くし懐石を味わえる温泉旅館です。贅を尽くした料理は、一人にたっぷり二杯分以上の新鮮な蟹を使い、身が詰まった大ぶりな蟹は見た目も味わいも格別。土鍋で炊き上げる蟹ご飯まで、最後の一口まで幸せな時間が続きます。清潔感のある落ち着いた客室、上質なお湯、きめ細やかなサービスも魅力。食と温泉、贅沢なひとときを心ゆくまで楽しめます。
口コミ(7)
オススメ度：89%
2023忘備録、石川県加賀市山代温泉の『べにや無何有』に宿泊して蟹尽くし懐石を頂きました。このお料理は一人2杯強の蟹を使用しており、とにかく蟹がいっぱいで〆の土鍋で炊いた蟹ご飯まで大満足させてくれます。形も大きさも文句無しの蟹、今年は良品ですね。お宿は部屋からお湯までパーフェクトな状況でした。石川県 #山代温泉 #蟹 #蟹尽くし #べにや無何有 #温泉旅館 #料理旅館
旅行に行けないので、今年の夏休みは近場でのんびり。 宿の空間はもちろん、お料理一つ一つも、空間の雰囲気に合わせて作られていました。 割と野菜と魚が多めだった印象でした(*´-`) #宿のご飯 #丁寧に作られた #遊び心あり #大人デート
一献 黒龍酒造 九頭龍純米夏しぼり 先付 加賀太胡瓜のスープ 寿司 鮪・鯵 前肴 加賀橋立の毛蟹琥珀ゼリー 八寸 若荷寿司・煮玉子・ほおずき・無花果胡麻クリーム・夏野菜のミルフィーユ・白瓜昆布じめ梅肉・サザエ香草焼き 向付 平目・牡丹海老・雲丹・肝醤油・能登塩 焼物 若鮎炭火焼きたで酢 鱧鍋 玉葱・壬生菜・黒七味 じゅん菜雑炊 食後 ピスタチオアイス・シャインマスカット・加賀梨
何もないがコンセプトのお宿のご飯。 文句なしに素晴らしいです。 器も盛り付けもお味もパーフェクト。 そのぶんお値段も張りますが。 心と身体をリセットしたい時にいくお宿です
べにや無何有の店舗情報
基本情報
| 店名 | べにや無何有 べにやむかゆう |
|---|---|
| TEL | 0761-77-1340 |
| ジャンル | 懐石料理 日本料理 旅館 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜30,000円  ランチ：- |
| クレジットカード | 可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR北陸本線(米原～富山) ／ 加賀温泉駅（3.7km） |
座席情報
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |