2023忘備録、石川県加賀市山代温泉の『べにや無何有』に宿泊して蟹尽くし懐石を頂きました。このお料理は一人2杯強の蟹を使用しており、とにかく蟹がいっぱいで〆の土鍋で炊いた蟹ご飯まで大満足させてくれます。形も大きさも文句無しの蟹、今年は良品ですね。お宿は部屋からお湯までパーフェクトな状況でした。石川県 #山代温泉 #蟹 #蟹尽くし #べにや無何有 #温泉旅館 #料理旅館
とれたて蟹を贅沢に堪能できる山代温泉の美食宿
山代温泉の自然を眺めながら、丁寧に仕立てられた蟹尽くし懐石を味わえる温泉旅館です。贅を尽くした料理は、一人にたっぷり二杯分以上の新鮮な蟹を使い、身が詰まった大ぶりな蟹は見た目も味わいも格別。土鍋で炊き上げる蟹ご飯まで、最後の一口まで幸せな時間が続きます。清潔感のある落ち着いた客室、上質なお湯、きめ細やかなサービスも魅力。食と温泉、贅沢なひとときを心ゆくまで楽しめます。


























