うな扇

前回、写真なしだったので再来。 今回は昼ではなく夜。 日曜日の閉店1時間前なので空いていた。 ウーロンハイにう巻き う巻きのだし巻き卵はかなり柔らかで 口に入れたら溶ける様 味付けはきちんとしているから そのままで十分。 うな重は特上。 甘さを控えた江戸っ子味のすっきり味。 肝吸いが私にはちょーっと塩味が 濃かったのともう少し熱々が良かった。 皆さんにはいい塩梅なはず。 香の物も前ほど糠漬けの香りは なかったものの、いい塩梅。 ほのかに柚香る白菜もいい。 閉店近くのためか、若干、ご飯が 柔らかかったのが少しだけ残念だが、 焦げの香ばしさととろける蒲焼 なんか落ち着く雰囲気に癒される店。

愛想も 手際も良く 新しくはないがとても綺麗な店です タレも濃すぎず 焼き具合も焦げなくフックラとてもいい！肝吸いなんか幸せな気分になれます。忘年会のお願いもあって今日は娘と来ました。宴会コースもありますが希望に沿ったアレンジもしてくれ忘年会も楽しみです。おすすめします

今日のランチは福生では知る人ぞ知る名店でのランチです。 三月の異動を前に、別れ(❓)の寂しさを吹き飛ばすくらいの、美味しい「鰻重」でした。 ふっくら鰻とあっさりしたタレで、あっという間に、全員完食です。 機会があれば、またお邪魔したくなる名店です。

うなぎの老舗で特上うな重を食べた。 身がフワフワで柔らかくボリュームたっぷりだがタレは薄目でしつこくなくとても美味しい。 ご馳走様でした。

｢うな扇｣ 2017.8.6 887 #土用の二の丑の日にうなぎの投稿ができた！ 本日は福生七夕まつりの最終日ですが、土用の二の丑でもあります。 七夕まつりの屋台でいろいろ食べ歩きしたあとに寄りました。 小上がりに案内され、自分は清酒とうざく、白焼きを注文。 連れ合いはうな重の松を頼んで、静かなひとときを過ごしました。 周りはお祭騒ぎでしたから別世界の様でした。 こちらのお店は地域に根差した庶民的なお店です。 うな重松は2,500円、白焼きは1,800円とお手頃価格です。 入り口横の桶に生きた鰻が沢山入っていて流水を流して活きの良さを保っています。 白焼きは山葵醤油で高級なアテになります。うざくもいいですね。 地元勢すぎてなかなか伺えないのですが、土用の二の丑で訪問できたのは良かったです。 美味しい鰻を堪能しました。 ごちそうさまでした。 #スタミナごはんキャンペーン #地域密着型の鰻屋さんです。