ラーメン専門店 和 久米川店

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小澤直也

久しぶりに訪問しました！ 3日続けてのラーメンランチ。でも、美味いものには、かないません。 今日は、油そばを注文！よく混ぜて、お酢を一周し、ラー油をかけて頂きます。気づけば、あっという間に完食です。

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Atsuhiro J. Sakata

やはり久米川で飲んだ時はこちらで〆るのが定番。懐かしいラーメン和がまだまだ人気店で残っててくれて嬉しい。 東村山はラーメンが意外と少ないのでここまでくると久米川の名店であることは確実。相変わらず深夜ラーメンに感動。 美味しゅうございました^_^

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池田 幸範

食べた瞬間に、「ああ、ここのラーメンは優しいな」と思いました。 それは、ワンオペながら丁寧にラーメンを提供している店主の性格も窺えますし、2時過ぎという、少しランチには遅くなった時間でもお客さんがひっきりなしに訪れていて、９割方常に席が埋まっている事からも推察されます。 他の投稿者の方々も絶賛されてましたが、チャーシューが、歯に当てるとホロッと崩れてゆき、かみしめた後に得も言われぬ満足感を得られます。とても味わい深く、これは相当時間を掛けて作られているのではないかと思われます。またこれが、背脂系の醤油豚骨スープと太めの麺との相性がとても良く、相乗効果でお互いを高めあっています。 頂いた商品：らーめん（790円） 駐車場：なし（近くに40分200円程度の時間貸し有） 行きたくなる頻度：週三～四 （個人的感想です）

• パン
• カフェ
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Makoto Hattori

【チャーシュー麺、とても美味しかったです】 訪問日　2023.10.16 お昼ご飯のときに伺いました。このお店は、店構えからしてとても美味しそうな雰囲気が漂っています。前回伺ったときにいただいたチャーシュー麺がとても美味しかったので、今回も迷わずチャーシュー麺をいただきました。注文は、事前に食券を購入する方式です。豚骨醤油ラーメンで、トッピングはチャーシュー5枚、モヤシ、メンマ、海苔1枚、ネギでした。背脂も入っていていい感じでした。とてもバランスの良いラーメンで美味しかったです。チャーシューは格別に美味しかったです。お腹も程良くいっぱいになりました。ごちそうさまでした。

• パン
• カフェ
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Makoto Hattori

【とても美味しいチャーシュー麺】 訪問日　2023.8.28 このお店は、店構えからして美味しそうな感じがあります。豚骨醤油ラーメンが美味しいお店です。以前に伺ってチャーシューがとても美味しかったので、今回は迷わずチャーシュー麺をいただきました。注文は食券を事前に購入する方式です。さて、出来上がったラーメンですが、麺は中太の縮れ麺で、豚骨醤油のスープによくマッチしていて美味しかったです。背脂も入っていていい感じでした。チャーシューはバラ肉のものが5枚入っていて、とても美味しかったです。次回伺うときもチャーシュー麺をいただきたいと思いました。