No.665【しっかりと豚骨香る塩豚骨】 「らーめん なぶら」で「塩豚骨らーめん 肉めしセット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時50分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩豚骨らーめん 肉めしセット」980円 ◆着丼時間：11時53分（3分待ち） 八王子IC近くの滝山街道沿いにある、お世辞にもアクセスが良いとは言えない場所にあるお店「らーめん なぶら」さんに行って参りました。過去には京王八王子店もあったようですが、現在ではここ入左店のみの営業のようです。店前に駐車場が8台分ほどあるので、車で行く分には便利ですね。 昼前の現着で駐車場は5台程埋まっていました。結構人気の様子。 店内にはいると、壁には黒板にチョークで書かれたメニューが並んでいます。よく見るとメニューにはそれぞれ番号が振られており、その番号を指定して食券を購入するスタイルでした。 過去には限定メニューをよく出されていたようですが訪問時は見当たりませんでした。ま、私がここに来たお目当ては、店主オススメの「塩豚骨」なんでいいんですが。 黒板に目をやると「24 塩豚骨らーめん 肉めしセット」を発見！券売機に24と打ち込み発券し待つ事3分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ ラーメンの具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と至ってシンプル。肉めしは白飯にラーメンとは異なる薄切りチャーシューがちょこっとt乗ってます。 早速スープからいただきます！お！丸みがあってまろやか！豚骨の甘みを感じるクリーミーなスープです。臭みは抑えられているのですがちゃんと豚骨の香りがする、いいバランスのスープに感じました。マー油の香りも感じましたがこれは気のせいかな？いずれにせよいいアクセントです。 麺は極細ストレートではなく細ストレート。加水率も高めでモチっとした麺で、スープにマッチして美味しかったです。 そうそう、上に乗っているバラチャーシューが美味しかった！トロトロで解ける柔らかさで、醤油の味がビシッと入っていてしかも香ばしい。肉めしには薄切りチャーシューが乗っていましたが、それとは別に「あぶりチャーシュー丼」もメニューにあったのでこっちにはこの厚切りチャーシューが乗っているのかな？もしそうなら次回は「肉めし」ではなく「あぶりチャーシュー丼」のミニをセットで頼んじゃいますねぇ。それ程美味しかったです。 ご馳走様でした！
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
車で立ち寄りやすい、本格派の塩豚骨スープが自慢のラーメン店
八王子IC近くの滝山街道沿いに位置するこちらのラーメン店は、駐車場完備で車でのアクセスがおすすめ。メニューは黒板に番号で記されており、食券制でスムーズに注文できます。看板メニューの塩豚骨ラーメンは、コクがありながら臭みのないクリーミーなスープで、しっかりとした豚骨の香りとまろやかな甘みが感じられます。特に柔らかく香ばしいバラチャーシューが絶品で、ご飯ものの肉めしやあぶりチャーシュー丼も人気。セットで頼めばラーメンと合わせて満足感がさらにアップします。つけ麺も用意されており、好みに合わせて色々な味を楽しむことができます。
