和食屋 割烹 やまひさ

JR八王子駅北口、京王八王子駅から 徒歩3分の場所にある和食屋割烹で、 焼き魚定食ランチ♪ ランチは焼き魚定食がメニュー。 鯖がメインで、 お刺身・煮物付きや お刺身のみ、お刺身・煮物がつかない 定食を選べる。 すべてに小鉢がついて、 メニューから1品選べる。 ご飯のお代わりは、1杯まで無料！ 少食の人向けに、ミニ定食もあり。 ただし、小鉢は選べない。 おまかせ和食屋定食1380円を注文♪ お刺身・鯖の塩焼き・煮物に 小鉢が1品選べて、ねぎ納豆をチョイス！ 鯖はものすごく脂が乗っていて、 加減の良い塩味。 お刺身と焼き魚が同時に食べられるのは、 贅沢すぎるーーー♪ 煮物は薄めの味付けで、 各具材そのものの味を味わえる。 特さばの味噌煮定食1380円は、 お連れ様が注文。 煮物はつかず、小鉢はしらすおろしを。 この鯖の大きさ！？ 味噌だれは濃すぎない甘さで上品な味！ 前から行きたかったお店のランチ。 人気な理由が分かったー！ ご馳走様でしたー♪ #魚定食 #焼き魚定食 #魚料理 #刺身 #鯖 #さば #サバ #鯖の塩焼き #鯖の塩焼き #サバの塩焼き #鯖の味噌煮 #さばの味噌煮 #サバの味噌煮 #定食 #ご飯お代わり1杯まで無料 #選べる小鉢 #八王子 #割烹 #和食屋 #居酒屋

見知らぬ店は、店構えで入るか入らないか決めることが多い。 平日の雑な食事を、土曜日になんとか挽回するような気分で丁寧な献立の料理を食べたかった。 のれんをくぐると、掘炬燵式の座敷にすぐ案内していただき、魚定食を頼んだ。 特さば味噌煮込み定食。 ふっくらとした大きなさばの切り身と炊いた鉢物が供され、甘めの味噌を存分に味わい、満足した昼食であった。 ランチに飲む生ビールも最高で、ひじきがよく合った。

大学を卒業して社会人になった頃から四半世紀以上お世話になっている八王子の隠れた名店です。今日もその当時、このお店に連れて行ってくれた上司と一緒にお邪魔しました。 中学校の同級生だったご夫婦が二人三脚で長年切り盛りされています。 前菜・刺身盛・魚料理・おでん盛の「和膳セット」に、おすすめサラダ・冷しトマト・地鶏のスタミナ炒めを追加で頂きました。 どれを頂いても間違いなく美味しいのですが、特におでんがおすすめです。 何年経っても変わらない美味しさをご提供頂き、重要な接待にも自信を持って利用出来る素晴らしいお店なので、機会がございましたら是非お立ち寄り下さい。

和食屋割烹やまひさです。 ランチは880円〜1100円まであります。基本はさばのようです。 おまかせ和食屋定食にするか、特さばの味噌煮定食にするか迷いました。 おまかせ・・は刺身盛、さばの塩焼きと煮物　　税込1100円 特さばの・・はさばの味噌煮、刺身盛又は煮物　　税込1100円 結局刺身にあまり魅力がない私は、特さばの味噌煮定食で煮物にしました。 小鉢が選べるので玉子焼きにしました。 煮物は竹輪、こんにゃく、高野豆腐など、おでんです。 さばはふんわり弾力があり臭みもなく、ちょうど良い濃さの味噌をからめながら美味しくいただきました。

美味しい。 今度はランチもしたいよ