鮨かの

駅から少し歩いた先に佇む、白を基調とした気品ある外観と温かみのある木の内装が迎える鮨店。大将によるカウンター越しの手仕事は圧巻で、その場で「美味しい！」の声が飛び交う臨場感が魅力です。素材選びに徹底してこだわり、日本各地の漁場や酒蔵を訪れ、生産者と直接交流。赤酢のシャリは口の中でほどけ、苦手な方でも楽しめる光り物も好評です。季節ごとのおすすめ日本酒とのペアリングも充実しており、女将のきめ細やかな接客で心地よい時間を過ごせます。ふんだんに敷き詰められた炙り穴子の押し寿司や、特別なコース料理、週末限定のランチ握りまで幅広く楽しめるのも嬉しいポイント。まさに江戸前鮨の真髄とあたたかさを堪能できる空間です。