オススメ度：100%
お盆休みの最終日は久松湯という日帰り温泉へ行きました。 その道を渡って真向かいにある東嶋屋さんで本日ランチ。 とりあえず瓶ビールを頼み選んだ食べ物は冷やしスタミナそば。 この蕎麦の具は甘めに味付けされて豚肉、蓮根、きゅうり、蒲鉾、ねぎ、ガリ。 蕎麦は太さ不揃いの手打ち蕎麦。 残念だったのは、ぬるかったこと。 つゆは冷やしてなくて常温で蕎麦は冷水で締めてなかったです。 だったら温かい蕎麦でも良かったかな？
【地味な町の蕎麦屋で意外にも美味しい蕎麦とかつ丼】 温泉の露天風呂がある人気銭湯 久松湯の向かいにあるお蕎麦屋さん。 ビルの１階で暖簾がないため、蕎麦屋であることを見落としてしまいそうなたたずまい。 店内に入ると、清潔感もあって居心地いいんですけどね。 ランチに注文したのは、もりそば（500円）。 意外にも風味をしっかり感じるお蕎麦は、新蕎麦みたい。 ちょっともちっと食感ながら若干不揃いなので、ひょっとしたら手打ちなのかな。 つゆは若干甘めで、山葵と一緒に食べるといい感じ。 大盛にしなくてもボリュームしっかりで、食べ応え十分。 蕎麦湯がちゃんとしているのも嬉しいですね。 今回は、かつ丼（750円）も注文。 サクサク感をキープした衣に、出汁の効いた蕎麦屋のタレ。 蕎麦屋らしい安定の味わいです。 ミニかつ丼が無かったので普通サイズを注文したのですが、もりそばのボリュームが予想以上だったこともあり、おなかいっぱいになりました。 今度は、久松湯のあとに一杯なんてのもよさそう。 …あれ？アルコールあるのかな？
【二日酔いには、もりそばとカツ丼を】 前日、しこたま呑んで二日酔い。 重たい胃をぶらさげて、やってきてるは 桜台。こんな時はガッツリ食べるに限る。 昼の開店に扉をあけると、先客はなし。 ひろいテーブル席をおかみさんに促され ゆったりと座り、品書きから選んだのは ＊もり（500円） ＊カツ丼（750円） 店内のゆるやかな空気に身をおき、寛いで いると、厨房から出汁のやわらかい匂いが ただよい、俄然、腹が空いてくる。 ほどなくして、まず運ばれたのがもりそば。 葱をつゆにいれ、蕎麦をたぐり、ひたし、 ずずっと啜る。噛むと、蕎麦粉の香りが 鼻からぬけ、なんとも心地いい。 蕎麦はややエッジがたち、歯ざわりもよく つゆも濃すぎず、薄すぎずの塩梅で、この 蕎麦にはよく似合う。 これをささっと平らげたころに、カツ丼、 漬物と味噌汁、温かいお茶が盆にいれられ はこばれてくる。 このカツ丼がまたしみじみうまい。 カツの肉は肉たたきでのばされ薄く、素朴な ものですが、出汁は甘さもほどよくかえしも きいており、たまごのとじ加減もいい。カツは 表面がほんのりサクッとして玉葱はしんなり、 白米は、かために炊かれバランスがいい。 とくべつな味というわけではなく、その 町の胃袋をささえる、穏やかな味で腹を 満たすと、帰りしな、心なしか二日酔いも やわらぎ、じわじわと元気がわいてくる。 こんどは、牛丼か、和風味カツカレーでも 食べによろう。 #桜台 #町の蕎麦屋 #もりそば #カツ丼 #茶色いものは旨い
【二日酔いには蕎麦屋のカレー丼】 しこたま呑んだ翌日はなぜだか うんと濃い、どろっとこってりと したものを米で無性に食いたくなる。 しかも熱々をハフハフいいながら 食うと、ほんのり汗ばみ、味のひとつ ひとつが五臓六腑にしみわたる。 こういう時は自然の摂理にしたがい 胃のおもむくままに食べるのがいい。 そういう時に決まってたべるのが 蕎麦屋の丼もの。 とくべつなもんじゃなく、こういう 味がいちばん美味い。 丼ものをもとめて、訪れたのは桜台。 ぶらっと歩きながら老舗蕎麦屋の こちら『東嶋屋』へ 開店直後にもかかわらず先客のすがた。 地元民とおぼしき方が親しげに店の ご高齢の夫婦、息子さんと話している。 なんとも緩やかな雰囲気で、牧歌的。 カウンターにすわり、品書きをみると あるわあるわ丼もの。蕎麦屋の牛丼 なんてのも気になりますが、こちとら 二日酔い。ガツンと響くのはやはりこれ。 ＊カレー丼（750円を100円増しで大盛） カウンターごしにあがる柔らかい湯気。 きびきびと動くご夫婦に、出前で表の バイクに向かう息子さん。 それをながめていると、しぜんと店の 雰囲気の一部にとけこんでくる。 厨房からカレーの風味もただよい気も そぞろ。俄然、食欲がわいてくる。 ほどなく、お盆にのせられたカレー丼、 漬物、味噌汁がはこばれる。 さっそくスプーンでカレーと白米を たぐり口にほおりこむと、これがまた しみじみと美味い。 出汁のほんのりとした甘味、からさは ひかえめで、とろみの塩梅もいい。 シャキシャキとした玉葱、しんなりと してやわらかい豚バラ、出汁のきいた カレーに、かために炊かれた白米。 熱々にくらいつき、一気呵成。 スプーンをもつ手がゆるまず、一気に 食べすすめてしまう。 喉がぐっとつまりそうなところに 味噌汁の合いの手がうれしい。 あっという間に平らげ、店をあとに。 帰りしな、不意に胃から立ちのぼる カレーと出汁の香りが実にきもちいい。 つぎは、牛丼を食べにいこう。 #初投稿 #町蕎麦 #カレー丼
| 店名 | 東嶋屋 とうしまや |
|---|---|
| TEL | 03-3991-1462 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 居酒屋 カレー |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 西武池袋線 ／ 桜台（東京）駅 徒歩4分（260m） 西武有楽町線 ／ 新桜台駅 徒歩9分（700m） 西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩11分（860m） |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
