旬肴居食家はなぶさ

【成増で本格もつ鍋！】 このビルは4Fが九州居酒屋、3Fが沖縄居酒屋となっており、一粒で二度おいしい感じ。 はなぶさでは九州各地の名物が味わえるが、特に本格的なもつ鍋が味わえるのがうれしい。スープは醤油、塩、味噌、チゲから選べ、大振りでしっかりと下処理されたもつ鍋はチェーン店のものなどとは明らかに一線を画する。 締めには定番のちゃんぽん麺と雑炊はしっかり用意しているのに加え、リゾットにもできる。 九州らしいメニューは旬の刺身に加え、さつまあげやチキン南蛮など。他では中華のメニューが充実。山椒をしっかり効かせた麻婆豆腐なども本格的な一皿で酒と良く合う。 #もつ鍋 #さつまあげ #麻婆豆腐

成増のスキップ村商店街にある九州居酒屋！馬刺やもつ鍋、チキン南蛮など、九州らしい料理が楽しめるのですが、お酒はなぜか焼酎よりも日本酒推しかなりいいラインナップが揃っています。 日によって飲める銘柄は変わるようですが、 新政 飛露喜 而今 風の森 にいだしぜんしゅ 神亀 秋鹿 など、日本酒好きなら一度は聞いたことがある銘柄ばかりで、選ぶのが楽しくなります！ 今回は飲み比べ三点セット(1100円)で、山形正宗、にいだしぜんしゅ、燗ガエルをいただきました！飲み比べでもお燗ができるとのことで、燗ガエルはお燗でお願いしました。ありがたい！ 料理もうまいです。馬タンのスモーク刺し(680円)は牛タンよりもソフトなコリコリ感で、肉肉しさが強め。醤油や味噌で食べるとお酒のつまみに最適！ お店一番人気のチキン南蛮(850円)は自家製のタルタルソースがうまい！パリパリな衣も好きです。 〆には赤くて辛い焼きラーメン(850円)ピリ辛ですが、旨味もあり、プリプリなもつもはいってます。旨い！辛い！ 店内は落ち着いた雰囲気で、常連さんが多いようです。 熟成酒のお燗もオススメのようなので、次回挑戦してみようと思います！日本酒のラインナップは豊富なので日本酒飲みたくなったらオススメです。 またきます！ #成増 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒 #九州 #九州居酒屋 #馬肉 #料理がうまい #リピート決定

晩ご飯と言う事で看板の九州料理と言う魅力と、鍋もなんとなく食べたい気持ちで入店。 当然もつ鍋と思っていたのですが、水餃子鍋がかなりのお値打ちだと気づき水餃子鍋、馬肉盛合せ(赤身、ユッケ)、漬物盛合せ(たくあん、高菜古漬け、らっきょ)、炙り〆さば(半身)と注文…鍋はとんこつ出汁で水餃子に味が染み込み満足！野菜はキャベツ、もやし、ゴボウと２人前980円なら文句無しでした。 テーブル席にと座敷タイプの席になるので、のんびり感はあるのでオススメの一軒と思い書き込みした次第です( ^ω^ )

九州料理のお店。 珍味3種盛りは一文字ぐるぐる、イカの塩辛、辛子蓮根と日本酒にぴったりのあて。 本日は新潟の山城屋の純吟生。 今日もお酒が進むくんです