【ダブル台風を吹き飛ばす肉の洪水！】 信州上田から一時帰宅のタイミングでお邪魔しました♪ ずっと気になっていてようやく初訪問が叶った、板橋本町の超人気焼肉・ホルモン専門店「時楽（じらく）」さん。訪れたのは、なんとダブル台風の影響が色濃く残る、あいにくの日曜日の夜。しかし、そんな悪天候の憂鬱を一瞬で吹き飛ばすほどの、凄まじい肉のパラダイスがそこには待っていました……！ 今回は、お店の魅力をこれでもかと詰め込んだ看板メニュー「ワイルドタン肉塊コース」の全貌を、臨場感たっぷりの写真とともにお届けします！ ◾️ 独自のマイペーススタイルで、戦いの火蓋が切って落とされる！ 席に着くと、目の前には熱々の七輪がセット。時楽のコースは太っ腹な「2時間飲み放題付き」ですが、ここは私の直感。肉の脂をすっきりと流しつつ、自分のペースでじっくりと肉と向き合うため、今回はあえて「マッコリのボトル」を注文！これが大正解。濃厚かつ爽やかなマッコリをお供に、魅惑の2時間がスタートです。 そしてここで、今回の密かなこだわりを一つ。時楽のコースは「ライス」がお代わり自由という米好きにはたまらないシステムなのですが……今回は「あえてご飯は頼まない」というストイックな選択を敢行！すべては、目の前にやってくる圧倒的な肉たちと100%純粋に向き合い、限界まで肉欲を満たすため。米に逃げない、本気の肉バトルの幕開けです！ ◾️ 怒濤の肉ラッシュ！時楽の洗礼と「ワイルドシリーズ」 さあ、ここからが本番。時楽の真髄である肉たちが次々と姿を現します！ ① 先制パンチ！豪快すぎる「特製つくね」 まず最初にやってきたのは、四角い白皿に横たわる**特製つくね（大肉串)。割り箸に豪快に巻き付けられたその姿はインパクト抜群。網の上で転がしながら焼くと、表面から肉汁がジュワジュワと湧き出してきます。外の香ばしさと、中の軟骨のコリコリ感、そして溢れる旨味。1品目からテンションを最高潮に引き上げてくれます。 ② 主役降臨！神々しき「ワイルドタン」 続いて楕円の銀皿に乗ってやってきたのは、もはやステーキ以上の厚みを誇るワイルドタン。見てください、この美しいピンク色の断面と細やかなサシ！これを七輪の上で「10秒返し」を繰り返しながらじっくりと育てていきます。外はサクッと香ばしく、中は信じられないほどジューシー。噛んだ瞬間に溢れ出る肉汁の洪水に完全にノックアウトです。 ③ 赤身の極み「ワイルドヒレ」 さらに黒皿にドンと鎮座するのは、見事な赤身の塊、ワイルドヒレ。表面に綺麗に入った格子状の切れ目が、極厚ながらも驚くほどの柔らかさを予感させます。炭火で全面を香ばしく焼き上げ、ハサミでカットして頬張れば、ふかふかと柔らかい肉質から上品な赤身の旨味がこれでもかと押し寄せます。 ④ 濃厚なコクを纏う「タレ塊肉」 さらに、タレがしっかり絡んだもう一つの塊肉も。こちらは少し小ぶりな塊が2つ、青と白の縞模様のお皿に盛られて登場。網の上でタレが焦げる香ばしい匂いだけで、マッコリがグイグイ進んでしまう罪深きビジュアルです。 ⑤ すき焼きスタイルでいただく「ザブトン風薄切り肉」 見事な霜降りの大判薄切り肉は、サッと炙って生卵」にくぐらせるスタイル。濃厚な黄身がお肉の脂を優しく包み込み、口の中でとろけます。米がなくても、いや、米がないからこそ、肉の甘みと卵のコクがダイレクトに脳を揺さぶります。 ⑥ ニンニク炸裂！スタミナ薄切り肉 そして、あらかじめお肉の上にたっぷりのおろしニンニクが乗った薄切り肉。こちらは**サンチュと自家製サムジャン（味噌）と一緒に。お肉の脂、ニンニクのパンチ、サムジャンのコク、長年愛されるこの組み合わせは言わずもがな最高です。また、さっぱりとした大根おろしポン酢も用意されており、濃厚な脂をリセットしながら最後まで飽きずに食べ進められる工夫がニクいです。 ◾️ 艶やかな王道ダレで魅せる「極上ホルモン」 焼き物の締めくくりは、艶やかな特製タレにドブ漬けされたホルモン。炭火の上で脂をバチバチと弾かせながら焼き上げると、特製タレの甘辛い香りが一気に立ち上ります！口の中でクシャッと弾ける甘い脂とコク深いタレのコンビネーションは、まさにマッコリ泥棒。ボトルがあっという間に空になっていく瞬間です。 コスパも肉のクオリティも最強クラス。皆さんもぜひ、お腹を限界まで空かせて、この肉の洪水に溺れてみてください。
写真と本文をすべて表示名物【ワイルドタン】の焼肉時楽です！
都営三田線の板橋本町駅からすぐの焼肉時楽ではワイルドな焼肉をリーズナブルな値段でたっぷりと楽しむことができます。中でも名物は「ワイルドタン」。一見するとタンとは思えないくらいの厚切り。焦がさないように全部の面を10秒毎にひっくり返すのを5分続けるという焼き方で、タンなんだけどタンじゃない絶品の肉を食べてるような味を楽しめます。他にもワイルドなハラミやザブトンなど豊富な種類のお肉をいただける人気店です。肉好きの皆さんにオススメします。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
子連れOK
おひとり様OK
