びすとり

喫煙可◎お肉もお魚もつまめちゃう居酒屋さん

日暮里で前から気になっていた「びすとり」さんへふらりと。 暖簾をくぐると、大将と女将さんがなんとも気さくで温かい笑顔で迎えてくれました。 まずは喉を潤したくて頼んだ生ジンジャーハイボールが大当たり！ピリッと生姜の刺激が効いてて、これだけでもうテンション上がっちゃいます。 お料理は串焼きがメインなんですが、ポーションは少し小さめで上品なサイズ感。でもね、一本一本の仕込みと焼き加減がものすごく丁寧なんです。 特に唸ったのが「せせりのにんにく醤油」！香ばしいにんにく醤油の香りがふわ〜っと広がって、噛むとせせりの旨味がジュワッとお口の中で弾けて…もうおいちぃのなんの。お酒泥棒すぎてグラスがあっという間に空になります。 あと地味に感動したのが梅水晶。居酒屋の定番メニューだけど、ここのは角がなくてすごくお上品な味わいで、ちびちびつまむのに最高でした。 焼き鳥だけじゃなくて、その日の仕入れに合わせた新鮮なお魚のお刺身が選べるのも嬉しい誤算！お肉もお魚もどっちも楽しみたい気分の日にドンピシャです！ 今どき珍しく席で煙草が吸える喫煙可能店なので、愛煙家さんにもありがたいはず。 お会計は現金のみなので、そこだけ注意してお財布を準備していってくださいね♪ 美味しいお酒と丁寧な串、そしてお二人の人柄にほっこり癒されて、お腹も心もホクホクで帰路につきました。また絶対ふらっと行きます！

ここのところ新規開拓で外しまくっていたので、行きつけのお店で癒されることにしました。ああ、落ち着く。 ちょうど雨が降っていたこともあり、週末だというのに店内は空いていました。空いてる方がより落ち着いて楽しめていいですね。 日本酒では米宗ってのがなかなかいい感じでした。自分好みのどっしりしたお酒。うまみの強い鶏肉にも負けません。そうそう、こういう組み合わせを求めてたんですよね～。 そろそろ青切りの生シークワーサーサワーが出るとのことで、近いうちにまた訪れたいと思います。

群馬方面の旅行から帰ってきましたが、食事を作る気力もなく外で飲むことにしました。日曜だったので安定のびすとりへ。相変わらず期待を裏切らない味ですね。ここは生ビールが特においしいので、渇いた身体に染みて最高に幸せでした。

びすとりで軽く飲み。久しぶりの飛露喜です。安定しておいしいお酒ですね～。大信州もなかなかでした。 串は期待を裏切らないおいしさですが、この日は特に手羽先がおいしかったです。焼き鳥屋さんの手羽先ってどうも好きになれなかったんですが、ここのは大好きと言えるほどおいしいと思います。いったいなにが違うんだろう？

前回運悪くビールが品切れという状況でやや消化不良気味だったのでリベンジ。今度は比較的空いている店内だったのでまったりと楽しむことが出来ました。やはりあまりお客が多くない平日のほうが落ち着けますし、焼きもおいしい気がします。 久しぶりに而今を飲みました。安定してうまいですね。