池袋西口にこんな心温まる家庭的なドイツ料理の老舗があるとは。1961年創業で今年60周年、家族経営で現店主は4代目。そして全員気さくで話好きです。 ・牛肉のビール煮 ほろほろな食感と日本料理的なさりげない味付けの素朴な旨味。付け合わせのパスタは後からソースとからめると良いとの指南付き。麺は平たくて喉越しがよく、マッシュルームがいいアクセント。 ・ビットブルガー ピルスナー≒ラガービール≒日本スタイルのキレある苦味ビールの元祖。短いドイツ留学中によく飲みました。500mlで1100円とちと高めですが飲めること自体がありがたい。すげー立派な中世的レリーフをあしらったピッチャーも見せてくれました。 ・オードブル マカロニサラダ、生ハムとチーズをはさんだクロックムッシュ、オリーブオイルが美味しいハムレタス。どれも上品で滋味深い。 ・アイスバイン 3人前からとのメニュー記載なのに、2人で来たのでわざわざハーフにしてくれました。ドイツのはもっとコテコテで塩辛いらしいが、これもとても上品でしっとりまろやかな低温調理肉という感じ。本場でも食えない境地の何かです。 ・ホットコーヒーとデザート キンキンに冷やしたフレンチトーストにアイスを乗っけて煮詰めたカシスのお酒をかけた創作デザート。カシスの甘みがきゅんときて新感覚。 なぜか東京オリンピック記念の100円玉くれました。 歴史に裏打ちされしジャパナイズされたドイツ料理の数々を堪能できる名店です。ベスト入り!
写真と本文をすべて表示旅先で出会う懐かしさ、濃厚ソースの絶品ミートボール
駅から近い
喫煙可
クレカ決済可
おひとり様OK


























